Quantcast
Channel: Мои мысли...
Viewing all 16751 articles
Browse latest View live

В чём-то впрямь из тех материй, из которых хлопья шьют

0
0
Из чего шьют одежду? Как правило, из текстиля, то есть, тканей, полученных из волокон хлопка, льна, шерсти, шёлка, бамбука, либо из синтетики; возможны также сочетания разных природных и синтетических волокон. Но есть и необычные материалы...


Платье из красного вина


Большую часть обычного гардероба составляет одежда из хлопка, вискозы, льна, шерсти и других традиционных материалов. Но, оказывается, платье можно сшить и из самого неожиданного сырья. Например:

Выбродившее вино





Авторы идеи превратить благородный напиток в текстиль – художница Донна Франклин и микробиолог Гари Касс.

Как-то Касс посетил винный завод своих друзей в Австралии, где увидел бочку с вином, над брожением которого усердно «работали» микробы. Он заметил плавающую на поверхности плотную блестящую плёнку, и тут же заявил: «Из этого может получиться шикарное платье!»

Первые попытки сделать платье из вина были предприняты в 2007 году, причём цвет и фактура зависела от сорта вина, которое при этом использовалось. Вместе с тем ткань сохраняла и аромат вина (достоинство это или недостаток, пусть каждый решает сам).

В этом году ожидается появление новой версии винного платья, которое, как обещают создатели, будет обладать более высокой износостойкостью.

Отходы производства соевого творога тофу





Шелуха от соевых бобов, которая остаётся при производстве тофу, тоже может использоваться (да и используется) при производстве тканей. Крупнейшая марка по производству изделий из соевой пряжи — это китайская фирма Soysilk.

Для получения соевого шёлка из шелухи выделяют белок, который затем скручивают в пряжу. Ткань из такой пряжи называют «растительным кашемиром» — за его удивительную мягкость. К сожалению, в чистом виде такие ткани практически не встречаются, поскольку не обладают достаточной прочностью.

Жгучая крапива





Специалисты из Университета Де Монфорта (Великобритания) разработали новую ткань с содержанием самого, казалось бы, неподходящего растения — жгучей крапивы.

Эта ткань обладает уникальными свойствами: она прочнее хлопка, практически не горит, и необходимое для неё сырьё растёт очень быстро без всяких пестицидов и даже воды много не требует.

В состав ткани, которая получила название STINGplus (то есть «Жало плюс»), входит 25 процентов волокон крапивы и 75 процентов шерсти. Ткань получила приз как 100-процентно возобновляемый материал.

Миллионы крошечных организмов





SeaCell — это ткань, сделанная на основе волокон целлюлозы с добавлением древесной массы и морских водорослей. Она была разработана австрийской компанией Zimmer AG в 2007 году.

Производители утверждают, что их продукция мягче хлопка и лучше пропускает воздух. А исследования показали, что от контакта с тканью SeaCellулучшается приток крови к коже, обновление её клеток, и что от водорослей коже даже передаются кой-какие питательные вещества.

Чаще всего из SeaCellпроизводят нижнее и постельное бельё.

Пластиковые бутылки от Пепси-колы





Каждый год на свалках оказываются миллионы пустых бутылок из-под газировки. Исследователи думали-думали, что бы такое полезное из них сделать, и нашли решение — превращать пластик в волокна, из которых затем можно шить одежду.

Так появилась новая ткань под названием Newlife. Ткань из пластиковых бутылок практически неотличима от «настоящего» полиэстера. Ещё один плюс — на производство переработанной ткани уходит гораздо меньше энергии, чем на производство нового полиэстера.

Ткань Newlifeуже используют несколько фирм, работающих в модной индустрии. Джорджо Армани, например, использовал её для создания одного из своих платьев в 2012 году.

Кокосовый орех





Кокос давно известен своей многофункциональностью. Из него получают молоко, стружку и масло, которые используются уже тысячи лет. И только недавно люди догадались, что из скорлупы кокосового ореха можно получать прекрасную ткань.

Каждый год около 20 миллиардов кокосовых орехов используют в пищевых, медицинских и косметических целях. Скорлупа от всех этих орехов отправлялась на помойку, пока компания Cocona Inc.не разработала технологию её превращения в ткань, обладающую такими полезными качествами, как поглощение запахов и быстрое высыхание.

Иголки пихты





Иголки пихты собирают и преобразуют в биологически разлагаемую материю, «удобную, как шёлк, приятную на ощупь, как кашемир и лёгкую, как лён». Эта ткань хорошо впитывает влагу, поэтому из неё часто шьют спортивную одежду. Кроме того, ткань с содержанием целлюлозы из пихты может согревать в прохладную погоду и охлаждать в жаркую — в зависимости от состава.

Кукуруза





Ткань под названием Ingeoв 2005 году разработали специалисты компании NatureWorks LLCиз Небраски. Сначала из кукурузы получают сахар, который затем подвергают процессу полимеризации и получают искусственные волокна. Затем эти волокна скручиваются в шарики, из которых, помимо обычных пластиковых изделий, изготавливают одежду и постельное бельё. Преимущество Ingeoзаключается в том, что для его производства затрачивается меньше энергии, чем для обычного полиэстера и нейлона.

Кофейная гуща





Тайваньская компания Singtex Industrialзанимается производством ткани с содержанием совсем необычного сырья — кофейной гущи. Их заинтересовала способность кофе нейтрализовать неприятные запахи. Количества кофе, из которого получается одна чашка, хватает на три футболки. В настоящее время такая ткань используется, главным образом, для изготовления спортивной одежды, поскольку она не пропускает УФ-излучение и быстро сохнет.

Слизь морского животного





В океане живёт существо, которое называется «атлантическая миксина». Это не рыба — миксина относится к виду круглоротых и больше похожа на гигантского червя. Она выделяет слизь, которая помогает ускользать от хищников. Исследователь из Университета Гелфа Дуглас Фудж и его команда выделили из слизи миксины отдельные волокна и обнаружили, что они примерно в 10 раз прочнее нейлона. Правда, с коммерческой точки зрения производство такой ткани не имеет смысла.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Почему в турецком ресторане нет турецкого кофе?

0
0
Дело отнюдь не в том, что турки вдруг разлюбили этот напиток. Ничего личного, голый бузинесс.




Неподалёку от моего дома находится два турецких ресторана. Оба очень приличные и не очень дорогие. И хозяева обоих родом из Турции. В каждом предлагают традиционное меню, где можно найти практически любое популярное национальное блюдо.

За исключением одного: турецкого кофе.

Я много спрашивал кофе у официантов, но они говорили только, что кофе не подают, и отказывались это комментировать. Я был заинтригован, мне представлялась, что тут скрывается какая-то мистическая история. И вот недавно моему другу удалось-таки разговорить одного из официантов.

Оказалось, «синдром турецкого кофе» объясняется очень просто:

В прошлом в ресторанах действительно подавали прекрасный турецкий кофе. Этот кофе пользовался особым успехом у местных пенсионеров, которые могли просидеть с чашечкой ароматного напитка не один час. А посетителям, которые заходили пообедать в перерыв, места не оставалось, и они, естественно, шли искать другой ресторан — посвободней. Теперь, добавил официант, пенсионеры перебрались в кафе, специализирующееся на сладких пончиках, так что теперь там найти свободный столик большая проблема.

Так что никакой мистики в этой истории не оказалось — один бизнес.

В турецких ресторанах невозможно попробовать турецкий кофе совсем не потому, что хозяева не умеют его варить. Джезвы и сам кофе продаются в соседнем магазинчике. И приготовить кофе совсем не долго.

Вся причина в дорогой аренде и привычке любителей кофе засиживаться.

Источник.


То ли кофе в этом кабаке был слишком дешёвым, то ли турецкие пенсионеры шибко богаты по сравнению с пенсионерами из других стран. Будь кофе дорогим относительно размеров пенсии, они бы просто варили его дома сами — свободного времени у них ведь хоть КамАЗом вывози...


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Купить мебель в Китае

0
0

Давно прошли те времена, когда в Китае делали низкокачественные поделки для тех, кому не по карману купить что-то по-настоящему стоящее. Сейчас мастерская мира медленно, но верно перемещается в Поднебесную, и товары там выпускаются всех классов — от дешёвых поделок со сроком годности в несколько часов до подлинного люкса, который не стыдно приобретать даже миллионеру. По инерции считается, что товары из Европы лучше китайских, но это не более, чем распространённый предрассудок.


Возьмём такой товар, как элитная мебель из Китая. Вне всякого сомнения, её можно приобрести и в России: китайская промышленность ориентирована главным образом на экспорт, и вывозится в десятки стран мира, где есть платёжеспособный спрос. Но вот загвоздка ещё и в том, что российская розничная торговля практикует наценку в размере от ста до двухсот процентов, что делает покупку весьма обременительной. развесёлые девяностые годы, когда чем дороже купленное, тем оно лучше, прошли, люди, даже состоятельные, научились считать деньги и предпочтут купить лучшее за минимально возможную цену.


А путь к этой минимально возможной цене — купить мебель из Китаяв самом Китае. Съездить, посмотреть, пощупать, убедиться в том, что изображённое на сайте — не фотошоп, а именно то, что существует и предалагается к покупке в реале и купить то, что придётся по вкусу. Причем намного дешевле, чем в магазинах в своём городе. Вот небольшой скриншот. Обратите внимание на то, что цены при покупке в Китае включают в себя доставку и таможенную пошлину, и несмотря на это они в разы ниже, чем в России.



И для тех, кто хотят приобрести самое лучшее из мебели и при этом сэкономить, мебельный дом «Гранат» организует специальные шопинг-туры туда, где всё это изготавливается, то есть, в Китай. Тур на двоих стоит всего 588 долларов. Это включает оформление виз и бронирование гостиницы и билетов, транфер из аэропорта, пятидневное проживание в трёхзвёздочной гостинице, услуги менеджера-переводчика и аренду автомобиля с шофёром для поездок в «Город мебели» на пять дней. Вам остаётся выбрать то, что вам нужно (включая возможные сопутствующие товары, вроде осветительных приборов, аксессуаров, текстиля, сантехники и т.п.), расплатиться, а заботы о доставке груза и таможенных процедурах в Китае и России возьмёт на себя за отдельную плату мебельный дом «Гранат».


И характер услуг не зависит от того, интересует вас элитная китайская мебель оптомили вы просто хотите обставить свою квартиру мербелью эконом-класса — вы просто получите все перечисленные выше услуги по указанной цене и сэкономите на покупке сотни и тысячи долларов.



Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Нормализация отношений — это диктат?

0
0
Насралла случайно проболтался: поместил в одном абзаце своей речи взаимно исключающие параграфы. Из его слов выходит, что израильский диктат в регионе означает всего лишь ... нормализацию отношений с соседними странами. Обычно под диктатом подразумевается нечто другое — в диапазоне от неравноправных договоров с иностранными государствами, которые практиковались в XIX веке довольно широко до прямого военного вторжения.

Оставим на его отсутствующей совести пассаж про Палестину: большинство граждан Израиля не желают её аннексии, ибо это более чем вдвое увеличит процент арабского населения страны, так что и контроль над всей бывшей Британской Палестиной не входит в число стратегических целей израильтян, кроме некоторого меньшинства.

Мирные переговоры не увенчиваются результатом лишь потому, что палестинцы категорически отказываются от мер, долженствующих обеспечить безопасность Израиля — это противоречит самому смыслу их существования; их создали в качестве отдельной нации (а не просто части арабского народа, кем они, по сути, являются) в 1964 году усилиями спецслужб насеровского Египта и СССР исключительно с целью дестабилизации Израиля...


Насралла разъяснил и стратегическую цель израильского руководства: «Израиль хочет стать мощнейшей силой в регионе, которая будет способна диктовать свои условиявсему региону. Таким образом он установит полный контроль над Палестиной и нормализует отношения с окружающими /государствами/».

Источник.


Иными словами, глава террористической организации проболтался о том, что Израиль не имеет целью территориальные захваты (типа карты «гиперсионистов», которых во всём мире насчитывается человек 10-15), а всего лишь добивается, чтобы его оставили в покое — именно это и имеется в виду под нормализацией.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Если это не фантастика, то нефть станет вовсе ненужной

0
0
Ну, разве что как сырьё для органического синтеза. А тория на Земле намного больше, чем урана-235.




Компания Laser Power Systemsиз Коннектикута разрабатывает новую двигательную систему, использующую один из самых плотных материалов, известных в природе: торий. Поскольку он имеет чрезвычайную плотность, торий способен производить невероятные объёмы тепла. Компания в настоящее время экспериментирует с маленькими кусочками материала, способными создавать лазерный луч, который нагревает воду, генерирует пар и вращает мини-турбину.

Текущая модель ториевого двигателя весит 200 килограммов и легко умещается под капотом традиционного автомобиля. А по заключению экспертов, всего один грамм тория содержит больше энергии, чем 28 тысяч литров бензина и 8 грамм этого вещества будут питать обычный автомобиль в течение века.

По словам эксперта Роберта Харгрейвса, «источники энергии с малым или нулевым выбросом СО2должны быть дешевле, чем уголь, или они провалятся в своей попытке заменить ископаемое топливо». К примеру, США потребляют 20 процентов мировой энергии и, по словам Харгрейвса, даже если снизить их эмиссию СО2до нуля, 80 процентов, производимых остальными странами, по-прежнему будут проблемой. А поскольку выброс углекислого газа переходит уже все мыслимые границы, нам крайне нужны нетривиальные идеи.

А торий в данном случае может стать вдобавок и ответом на вопрос о мировой ядерной энергетике. Взглянем на сухие факты:

Торий производит от 10 до 10 тысяч раз меньше долгоживущих радиоактивных отходов;

Добыча тория даёт всего один чистый изотоп, в то время как смесь природных урановых изотопов требует обогащения для работы в большинстве обычных ядерных реакторов;

Торий не может поддерживать цепную ядерную реакцию без особых условий, так что в случае необходимости его распад в реакторе прекращается автоматически;

Харгрейвс предсказывает также переход на торий фабрик и других промышленных концернов. И в самом ближайшем будущем мы можем увидеть это собственными глазами.

Источник.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

О пользе рока и попсы

0
0
Не в качестве элемента культуры или духовного степлера со скрепками из высоколегированной инструментальной стали, а для увеличения энергоотдачи...


Как мы уже писали ранее, мир полон энергией, надо только суметь её извлечь.

Исследование английских учёных имеет значение для разработки новых, более дешёвых печатных солнечных батарей из миллиардов наностержней оксида цинка, покрытых активным полимером. Используя особые свойства материала из оксида цинка, группа разработчиков смогла показать, что уровень звука в 75 децибел (эквивалент обычного придорожного шума или шума от принтера в офисе) может существенно улучшить производительность солнечной ячейки.

«После исследований систем преобразования вибрации в электричество, это действительно захватывающее продолжение. Аналогичный набор физических свойств повышает производительность фотовольтаики, — говорит д-р Стив Данн из Лондонского университета королевы Марии, соавтор разработки. – Учёные ранее показали, что приложение давления к материалам из оксида цинка может привести к появлению напряжения, что известно как пьезоэлектрический эффект. Тем не менее, влияние этого пьезоэлектрического напряжения на солнечные фотоэлементы ранее не рассматривалось».

«Мы думали, что звуковые волны, производя случайные флуктуации, скомпенсируют друг друга, и поэтому не ожидали увидеть какое-либо влияние на выходную мощность», — говорит Джеймс Даррант, профессор фотохимии Имперского колледжа в Лондоне, один из руководителей разработки.

«Чтобы не было скучно, мы проигрывали музыку вместо унылых акустических сигналов разной частоты. Самая большая разница была, когда мы запускали поп-музыку вместо классики. Теперь мы понимаем, что наши акустические солнечные батареи лучше всего реагируют на звуки высокой частоты, характерные для поп-музыки», — заключил он.

Это открытие может быть использовано для питания устройств, которые подвергаются воздействию акустических колебаний, таких как кондиционеры или внутри автомобилей и других транспортных средств.

Соавтор доктор Джо Бриско из университета королевы Марии прокомментировал: «Все устройство получилось чрезвычайно простым и недорогим в производстве, поскольку наностержни из оксида цинка, как и полимерное покрытие, были получены обыкновенным методом химического осаждения».

Что ж, теперь ждём сообщения о технической реализации демона Максвелла, которое навсегда избавит человечество от энергетического голода.



Источник.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Живой человек без пульса

0
0
Нет, это не зомби и не инопланетянин. Просто его искусственное сердце работает в непрерывном режиме. А если нет пульсаций в грудной клетке, то с чего бы им появиться в периферических артериях?


В марте прошлого года 55-летний Крейг Льюис умирал от болезни сердца, вызванной накоплением аномальных белков, и даже кардиостимулятор был уже не в состоянии спасти ему жизнь. Амилоидоз мистера Льюиса прогрессировал и, когда доктора сказали, что жить ему остается не более 12 часов, супруга мистера Льюиса подписала разрешение на установку искусственного сердца в марте 2011 года.



Доктора Билли Кон и Бад Фрейзер из Техасского института сердца предложили революционно новое решение – установить устройство непрерывного потока, которое позволит крови циркулировать по телу и без сердцебиения. Устройство было подключено к кровеносной системе пациента после удаления собственного сердца мистера Льюиса. И это сработало: уже через день он был в сознании и разговаривал со своими лечащими врачами. Поскольку устройство обеспечивает постоянный поток крови с заданной интенсивностью, мистер Льюис стал первым человеком, который живет без пульса.

Свое инновационное устройство доктора разработали за некоторое время до случая с мистером Льюисом и успешно испытали примерно на 50 телятах. Они удаляли сердце животному, подключали его к устройству непрерывного потока, а на следующий день телёнок уже свободно делал всё то, что делают обычно телята — ел, спал и двигался, но теперь уже без мышцы-насоса, качающей его кровь.

Источник.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Блажен муж иже...

0
0
...не идёт на пьянку. Особенно если сам не любитель зелёной гадюки. Просто противно наблюдать за бухими...




О этот редкий и неприятный случай, когда ты вынужден быть трезвым на тусах с друзьями! Ты неловко посиживаешь за столом и потягиваешь колу, пока все эти идиоты напиваются и отрываются по полной. Потом, если у тебя есть машина, ты будешь развозить всех домой, как современная мать Тереза, в их самые Богом забытые районы, а там вас встретят их родственники, которые, конечно, не отпустят без чая и заодно расскажут тебе всё о детстве этого пьяного хмыря. Короче, однажды нам всем придется быть единственным трезвым человеком в обществе пьяных вдрабадан людей.

Когда ты видишь перед собой эту картину, гораздо яснее понимаешь, как именно алкоголь влияет на личность. Твоему взгляду открываются страннейшие схемы пьяного поведения людей и социальные тенденции, которые в трезвом состоянии все посчитают по меньшей мере абсурдными.

Вот несколько вещей, которые лично я заметил, пока два года не пил и продолжал проводить время с друзьями.

Феномен пьяной дружбы



Пьяные вечеринки удивительны: там все друг друга любят! Все относятся друг к другу очень душевно, заводят разговоры за жизнь и изливают душу тем, кого до сего момента видели лишь однажды. Однако пьяный разум видит перед собой этого отдаленно знакомого человека, припоминает, что однажды уже его видел, и на этом основании заключает, что перед тобой находится твой лучший друг. И понеслась! Это напоминает мне фильм «Бойцовский клуб», где Брэд Питт говорит Эдварду Нортону про одноразовых друзей в самолетах: ты сидишь рядом с ними, разговариваешь с ними, наслаждаешься беседой, а потом выходишь из самолета и никогда их больше не видишь. Замени слово «самолет» на «пьяную вечеринку» — смысл останется тем же!

Мешать ни в коем случае нельзя!



Еще с малых лет я постоянно слышу, что мешать нельзя и что «пиво на вино — говно». Народная мудрость не может врать! Все знают это и всё равно продолжают пить всё подряд без какой-либо системы. Поддатый человек выпивает любой алкоголь, который перед ним поставят.

А еще я бы отнес этот принцип к самодельным коктейлям. Почему? Потому что никто, как правило, не умеет смешивать их в верной пропорции. В итоге «Кровавую Мэри» мешают чуть ли не в соотношении 50:50, а виски с колой больше напоминает чистый виски с ноткой аромата колы. Короче, лучше бы ребята всегда пили что-то одно.

Серьезные попытки пикапа — это очень смешно



Я наблюдал, как мои подвыпившие и изрядно осмелевшие друзья пытаются клеить девушек по этим предсказуемым и крайне убогим стратегиям. Они вели патетические речи, в итоге сами расстраивались и слишком вживались в роль (может, именно такой тип чуваков интересуется пикапом?). Когда их стратегия быть клевым не срабатывает, они облачаются в образ странного и неуклюжего лузера, в коем и пребывают до конца вечера.

Под конец, конечно, становится стыдно, особенно когда эти алкаши начинают кричать что-то женщинам с другого конца комнаты.

У некоторых бро серьезный кризис идентичности



Понимаю: каждый человек врет сколько-то раз в день, и это статистически доказано. Думаю, больше всего вранья приходится на время вечеринок. Некоторые чуваки, напившись, врут просто шедеврально. Они врут каждой встречной девушке и при этом развлекаются. А некоторые врут просто от неуверенности.

Некоторые приписывают себе такие достижения и богатства, что им серьезно надо бы показаться врачу. Они возводят такую громоздкую ложь, в которую никто не верит, которая не заставляет никого интересоваться их личностью, а попросту их позорит. Очень грустная история.

Девушки слишком напрягаются



Странное дело, но почему-то девушки гораздо чаще ругаются на вечеринках, чем парни. Не знаю, с чем это может быть связано. Я не имею в виду, что они ругаются друг с другом: просто начинают возмущаться, жаловаться на жизнь, плакаться, рыдать. Они чаще напиваются и идут в туалет или ванну сам понимаешь зачем. Они демонстративно пялятся в телефон, как будто им очень скучно, но всем плевать: все веселятся и игнорируют этот театр одного актера. Расслабьтесь, подруги, всем будет приятней — в том числе и вам самим!

Вечеринка сама по себе отстой



Всё не так плохо. Быть трезвым среди напившихся придурков — в этом что-то есть. Ты видишь всё, ничто от тебя не ускользает. Ты буквально в первый час можешь предсказать, будут ли все отрываться или это сборище превратится в образцовую тух-пати. Ты знаешь, от кого надо держаться подальше, чтобы он на тебя не завалился или не начал с тобой долгий и скучный разговор. Другие от всего этого не застрахованы и могут не замечать откровенной отстойности вечеринки. Ты увидишь все события ночи во всей красе. А потом будешь восполнять пробелы в чужих воспоминаниях, и это принесет тебе огромное удовольствие.

Ты можешь быть героем



Теперь ты отвечаешь за всех, и это делает тебя крайне положительным человеком. Это не значит, что ты априори не сможешь сегодня повеселиться. Это значит, что ты не станешь тупым от алкоголя, что даже приятно. Ты гарантированно не наживешь себе приключений на задницу и не ввяжешься в историю.

Можно даже проявить героизм. Ты можешь быть посредником между поссорившимися людьми, ты можешь разрешать чужие споры, быть диджеем и человеком, который отличает хорошее от плохого. Ты можешь даже спасти чью-то жизнь, чем черт не шутит.

Источник.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Как развлекался Париж 200 лет назад

0
0
Когда ещё не было айфонов и айпадов.



Повседневная жизнь — это банальные детали, из которых можно сложить картину эпохи. 25 октября на факультете истории искусств Европейского университета состоялась открытая лекция Веры Мильчиной «Парижские зрелища 1814 — 1848», посвященная выходу книги «Париж в 1814 — 1848 годах: повседневная жизнь». T&Pзаписали основные тезисы и узнали, что общего у парламента с обезьяником, чем пахла французская столица и почему там было удобно зевать.


«Хвост» в парламент и театр.В июльскую монархию парламентские прения стали таким же зрелищем, как театр или цирк: в парламенте и в палате депутатов были отведены специальные места для зрителей. Чтобы попасть туда, нужно было отстоять в огромной очереди, которую называли «хвост». Андрей Николаевич Карамзин рассказывал в письме к матери в 1837 году, что хотя парламент открывался в 12 часов, на лестнице под открытым небом в мороз «хвост» стоял с 8 утра. Ушлые молодые люди торговали местами в очереди: кто платил больше, вставал ближе. «Я заплатил 5 франков, встал четвертым, подождал полчаса, продрог и ушел», — писал Карамзин. Точно так же становились в «хвост», чтобы продать или купить места в очереди в театр.

Париж зловонный.Андрей Николаевич Карамзин едет из Страсбурга в Париж и пишет: «Ближе, ближе, завоняло, ужасно завоняло, ура, мы приехали!» Париж с 1814 по 1848 годы был грязным городом. Канализация и сточные трубы уже были, но часто не уходили под землю, а проходили по центру улицы, к тому же жители нередко выливали помои и выбрасывали вещи прямо из окон. Напрасно светская писательница Дельфина де Жирарден заклинала горожан не выставлять на всеобщее обозрение «ожившего меню вчерашних обедов!».

Непроходимая грязь Елисейских полей.Елисейские поля в те времена были парком, а не роскошной улицей с дорогими магазинами. Андрей Николаевич Карамзин пишет о «непроходимой грязи Елисейских полей», другой русский свидетель, Василий Петрович Боткин, рассказывает о Елисейских полях как о месте ярмарочных гуляний: «Тут возвещает химик, что вы можете в несколько минут постигнуть все таинства природы и все это только за два су. Вот академия собак, и ученый член ее говорит длинную речь о трудности, системе и пользе образования собак... Там дородная дама показывает образованность удава, обвивает его около шеи, берет в рот его голову и рекомендует, что он по своему уму годится в любые министры».

Жирафа.Египетский паша хотел подружиться с французским королем и послал ему в дар жирафу — животное, которого не видали в Европе с XVI века, поэтому зрелище перехода жирафы из Марселя в Париж стало грандиозным событием. Она шла в сопровождении молочных коров, трех погонщиков, знаменитого естествоиспытателя и конных жандармов. Покрыта она была непромокаемой попоной, украшенной французским гербом. За один месяц, чтобы посмотреть на жирафу, в зоологическим парке побывало не менее 60 тысяч посетителей, а жирафа настолько вошла в моду, что были изобретены «цвет жирафьего брюха», «цвет влюбленной жирафы», «цвет жирафы в изгнании», способ завязывать мужские галстуки на манер жирафы и даже жирафий грипп.

Парламент или обезьянник?Непредвзятый взгляд на парламентские прения с точки зрения жирафы, экзотического подарка Карлу X от египетского паши, изложил Шарль Нодье в «Записках жирафы из зоологического сада»: «Люди, представшие моему взору, бросались вперед, подпрыгивали вверх, соединялись во множество мелких группок, скалили зубы, прерывали противников угрожающими крикам и жестами, пугали их отвратительными гримасами». Оказалось, правда, что жирафа по неопытности приняла за палату депутатов главный обезьянник.

Наём стульев.В Париже существовала такая профессия, как держательница стульев. За немалые деньги она выкупала у церковного совета право сдавать стулья в церкви. Платили за использование стульев совсем немного, желающих посидеть во время службы было в избытке, так что держательница стульев быстро возвращала себе деньги, потраченные на покупку этой должности. Стулья также сдавались в наем на бульварах. Самым модным был бульвар Итальянцев, при этом южная сторона была более модной, чем северная. Одни прогуливались, а другие на них смотрели, и чтобы не уставали ноги, нанимали стулья. «Держать стулья» в церкви было надежнее, чем на бульваре, потому что в церкви поймать тех, кто не заплатил пятачок легко, а на бульваре или в саду Тюильри очень трудно.

Зевать по улицам.Дмитрий Николаевич Свербеев писал, что Париж — это город, в котором как ни в каком другом месте удобно зевать по улицам. При этом существовало два смежных понятия: простой зевака и фланер — человек, не обремененный никакими обязанностями и способный превратить в зрелище даже то, что до этого таковым не являлось. Бальзак писал в «Физиологии брака»: «Большинство людей ходят по улицам Парижа так же, как едят и живут — бездумно… Гулять — значит прозябать, фланировать — значит жить, значит наслаждаться, запоминать острые слова, восхищаться величественными картинами несчастья, любви, радости, идеальными или карикатурными портретами… Для юноши фланировать значит всего желать и всем овладевать. Для старца — жить жизнью юноши и увлекаться их страстями».

Зрелища по-королевски.И в эпоху Реставрации, и в эпоху Июльской монархии были зрелища, устраивавшиеся королевской семьей. Людовик XVIII, вернувшись из двадцатилетней эмиграции в Англии, немедленно после высадки в Кале организовал «большой стол» — обед, во время которого все королевское семейство вкушали пищу на радость публики двух сортов. Люди попроще имели право пройти по галерее, при этом, как вспоминал Фенимор Купер, сам присутствовавший наэтом обеде, головы их, точно подсолнухи, были повернуты в сторону короля. Важные особы имели билеты в амфитеатр. Король и семейство полтора часа обедали и ужасно при это скучали, не имея возможности поговорить. Впрочем, существуют свидетельства, что герцогиня Беррийская в свою очередь с любопытством разглядывала публику чуть ли не в бинокль.

Суды как зрелища трагические и комические.Владимир Михайлович Строев писал, что к увеселениям можно отнести и суды, куда часто ходили парижане, когда у них не было денег на театр. Если они хотели ощущений грустных, а их душа жаждала трагедии, то они шли в суд присяжных, где судили настоящих преступников. Если парижанин хотел повеселиться или разогнать скуку, то он шел в суд исправительной полиции, где преступники не отвратительны и не гнусны, а наказания не ужасны. Там происходили самые уморительные ситуации: например, франт мог оправдываться за то, что танцевал на балу запрещенный танец.

Двух глаз мало.Все в Париже первой половины XIX века немедленно превращалось в зрелище. Петр Андреевич Вяземский, который был в Париже в 1838 году, писал: «Вообще мало времени в здешних сутках, да и всей природы человеческой мало — куда здесь с одним желудком, с одною головою, двумя глазами, двумя ногами и так далее. Это хорошо для Тамбова. А здесь с таким капиталом жить нельзя». Федор Николаевич Глинка, бывший в Париже летом 1814 года, в «Письмах русского офицера» писал, что почти на каждом шагу в Париже что-нибудь да показывают: «Слово «показывают» вертится беспрестанно на языке парижан. С некоторого времени у них все сделалось показным. И все великие происшествия как будто им были только показаны. В одном конце Парижа рубили головы, а в другом смеялись и говорили: «там показывают действие гильотины». Эта фраза могла бы стать хорошим эпиграфом ко всему, что происходило в повседневной жизни Парижа эпох Реставрации и Июльской монархии.

Источник.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Опасные травки

0
0
Не всё, что произрастает в природе, полезно и безопасно. А некоторые просто невыносимо воняют.




К сожалению, не каждое растение может успешно сосуществовать с человеком. В природе имеется ряд жутких растений, которые точно нельзя заносить в дом или выращивать поблизости от людей. Некоторые из них обладают резкими запахами, некоторые ядовиты или причиняют боль. Бывают даже такие странные растения, которые питаются птичьим помётом, насекомыми и другими мелкими живыми существами…

Борщевик Мантегацци (Giant Hogweed)



Как и у всех порядочных растений, у борщевика Мантегацци есть целый ряд занимательных качеств. Это растение также известно как гигантский борщевик, древовидный борщевик и кавказский борщевик. Название звучит довольно съедобно, тем не менее, его клейкий сок заставит вас закричать от боли.



Сок борщевика Мантегацци вызывает фитофотодерматит, это значит, что ваша кожа после контакта с соком станет гиперчувствительной к ультрафиолетовому свету. Если кожа, на которую попал сок борщевика Мантегацци, попадает под лучи солнца, на ней моментально появляются ожоги и пузыри.

И это совсем непростые ожоги типа «ой, у меня зачесалась рука». Сок борщевика Мантегацци намного более ядовитый, чем ядовитый плющ. Попадание этого сока в глаза даже в ничтожно малых количествах может привести к слепоте.



Массовое появление этого инвазивного сорного растения в Онтарио в 2012 году в разы повысило осведомлённость канадцев об ужасающих эффектах его сока. Прозрачный сок растения вызывает волдыри и шрамы, которые похожи на те, что остаются на коже после химического ожога.

Если это кажется вам недостаточно ужасным, то знайте, что в соке Борщевика Мантегацци содержится химикаты, называемые фуранокумарины, которые могут вызвать врождённые пороки развития и рак.

Абрус молитвенный (Rosary Pea)



Название этого растения звучит довольно безобидно, однако оно может убить. Абрус молитвенный также известен как индийская лакрица, крабовый глаз и лакричник. Это растение эндемично Индонезии, но было завезено и в другие тропические и субтропические регионы по всему миру.



Семена этого растения содержат токсин, известный как абрин, который похож на известный токсин рицин, но является намного опаснее рицина. Интересно то, что твёрдые семена совершенно безопасны, пока вы их не расколете. На самом деле, они даже могут пройти через всю пищеварительную систему не вызвав никаких негативных последствий для здоровья.

Но вот если в организм попадает токсин, содержащейся внутри твёрдой оболочки, то даже в небольших количествах он может вызвать рвоту, диарею, сильнейшее обезвоживание, галлюцинации и конвульсии. Всего пара микрограммов токсина могут убить человека.



Однако, несмотря на все известные опасности, связанные с семенами, некоторые художники решаются рискнуть и использовать их в создании красивой бижутерии. Если они допустят малейшую ошибку в работе с этими семенами, то фраза «страдать во имя искусства» для них приобретёт совершенно иное значение.

Воронец белый (Doll's Eyes)



Помимо того, что ягоды воронца белого очень ядовиты, они ещё и выглядят жутко из-за своей схожести с мультяшными глазами.



Это растение можно очень часто увидеть в северных и западных районах Северной Америки. Токсично всё растение, но самая большая концентрация токсинов находится в ягодах. Растение является канцерогеном и оказывает релаксирующий эффект на мышцы, что зачастую может привести к остановке сердца.



Однако птицы могут кушать эти ягоды без какого-либо вреда для своего здоровья. Счастливчики!

Гиднеллум Пека (Bleeding Tooth Fungus)



Этот гриб выглядит как кровоточащая, деформированная пастила. Он вырабатывает пузыри, наполненные красной жижей, которые содержат пигмент, обладающий теми же качествами, что и гепарин, антикоагулянт.



Этот гриб также называют «клубника и сметана», «зуб с красным соком» и «зуб дьявола». Сок внутри пузырей содержит антикоагулянт под названием атроментин, который похож на гепарин. Атроментин, как и гепарин предотвращает свертывание крови.

Жалящее дерево (Gympie Gympie Tree)



Это растение эндемично Австралии и Индонезии. Полые жала, концы которых покрыты гелем из окиси кремния, отламываясь, оставляют концы в коже.



Если это звучит недостаточно больно, то знайте, что колючки содержат мощный нейротоксин, известный как моройдин, который настолько силён, что от него погибали собаки и даже лошади. Колющее ощущение невыносимо болезненное и может держаться от нескольких дней до нескольких недель.



Статья в Australian Geographicрассказывает о том, как один армейский офицер застрелился после того, как использовал лист жалящего дерева «в туалетных целях». Да, он предпочёл самоубийство мукам от жалящего дерева.

Африканская гиднора (Hydnora Africana)



Это растение с сочными губами является ещё одним представителем семейства «цветков-падальщиков». Оно воняет как животное, сбитое на дороге, которое готовили на обочине Маршрута 69.



Этот странный цветок выглядит как вагина и издаёт странный запах. Может это и звучит забавно, но заносить в дом его точно не стоит, потому что этот мерзкий розовый цветок издаёт резкий запах, чтобы привлечь насекомых-опылителей.



Эти растения, которые эндемичны южной Африке, также являются паразитическими и прикрепляются к корням растений семейства молочайные. Они ловят жуков в ловушку из своих мясистых стенок, а потом отпускают их после того как расцветают.

Лизихитон американский (Western Skunk Cabbage)



Что это за запах? Скунс? А вот и нет, это лизихитон американский, также известный как болотный фонарик. Лизихитон американский эндемичен тихоокеанскому Северо-Западу и процветает в болотных местностях.



Некоторые племена аборигенов Тихоокеанского Северо-Запада использовали его широкие листья, чтобы заворачивать в них лосося или для плетения корзин для сбора ягод. Кроме того, корни лизихитона американского содержат вещество под названием оксалат кальция, который вызывает жжение во рту при поедании этих корней.



Удивительно в цветках лизихитона американского то, что они вырабатывают тепло в ходе химической реакции, что позволяет растению пробиться сквозь лёд и снег весной.

Прыгающая чолья (Jumping Cholla)



Нет, это не движение из танцев, по крайней мере, пока что. На самом деле это кактус эндемичный юго-западу США и северу Мексики. Такое название это растение получило из-за своей тенденции «выпрыгивать» и атаковать вас.



Когда до него едва дотрагиваешься, черенки легко отделяются от растения, создавая впечатление, что они на вас прыгнули.



У колючек чольи есть микроскопические крючки, поэтому удалять их адски больно. Просто представьте себе тысячу крошечных тройных крючков, и вы поймете, о чём идёт речь.

Непентес Лоу (Nepenthes Lowii)



Это насекомоядное растение эндемично острову Борнео. Желудок этого растения заполнен кислотными пищеварительными соками. Из-за того, что растение произрастает в регионе со скудными питательными веществами, ему приходится получать азот и другие питательные вещества от животных, которые падают в кувшины.



Внутренность кувшина покрыта восковым слоем, из-за которого насекомые поскальзываются и падают в глубины кувшина, где их тут же переваривают.



Помимо насекомых, эти растения также питаются помётом птиц и тупай. Растение ловит помёт, падающий с деревьев, и дополняет свою диету полученным из помёта азотом.

Аморфофаллус титанический (Corpse Flower)



Помимо того, что это крупнейший цветок на земле, это растение является членом злополучной семьи «цветов-падальщиков». Когда это растение цветёт, его запах напоминает запах, исходящий от трупа человека.



Научная номенклатура растения звучит как Amorphophallus titanum, или «гигантский деформированный фаллос». Это растение эндемично острову Суматре, Индонезия. Растение использует гнилостный запах для привлечения насекомых, которые его опыляют. Цветы растения однодневные, и держатся лишь день или и того меньше.



Источник.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Плохие советчики

0
0
Ошибочный совет может дать любой человек, даже у специалистов бывают проколы. Но есть категории людей, чьи советы лучше пропускать мимо ушов и ушей.


Всем людям нравится давать советы.

Порой мы даже не замечаем, просят нас об этом или нет.

Но когда советы поступают отовсюду и со всех сторон, мы часто оказываемся в затруднении отделить зерна от плёвел.

Чьих же советов нужно стараться избегать в первую очередь?

Фанатики





От них можно услышать советы следующего типа:

Неправильные советы

«Понятно, что твой ребёнок никогда тебя не слушается. А откуда возьмётся послушание, если всё, что вокруг нас, пропитано излучением от различной техники и мобильных телефонов. Нужно молиться. Жду тебя в нашей церкви в это воскресенье».

«Тебя уволили прямо перед долгожданным отпуском? Не забудь об этом, когда пойдёшь на выборы!»



«Как? У твоего мужа появилась любовница? Я тебе говорила, что нужно расставить мебель в доме по фен-шую. Давай срочно этим займемся, и увидишь, как быстро наладится жизнь!»

В каждой группе людей, которых объединяет приверженность к какому-либо вопросу, всегда найдутся такие фанатики, сводящие к своим убеждениям любой разговор на любую тематику.

Такие люди всегда находятся в ожидании, когда же можно будет поговорить о своих верованиях, и если наступает столь долгожданный момент, от них невозможно отвязаться.



Их навязчивость сравнима с сектантами и зачастую попытки отмахнуться на них не действуют.

Такие люди не просто сыплют советами, когда их об этом совсем не просят, они впоследствии обязательно проверят, как вы их применяете. Если у вас появились финансовые проблемы, и в вашем кругу общения есть такой человек, то приготовьтесь к атаке.



Он уверен, что ваши проблемы закончатся только в том случае, если вы начнёте смотреть на мир так же, как он и присоединитесь к группе его единомышленников. Но если вы пока «не осознали» насколько это важно, то он готов прийти на помощь и помочь вам «просветиться».


Стоит отметить, что такие люди не действуют исходя из какого-то злого умысла. Всё дело в том, что смысл их жизни — это борьба за идею, распространяющаяся абсолютно на всё, что их окружает.



Ваши личные проблемы – это лишь следующий этап их борьбы. Вы – ещё один объект, за который нужно вступить в бой, потому что каждый человек для них – это потенциальный боец для их фронта.

Вам кажется это ужасным? Их противоположность вряд ли покажется вам чем-то лучшим…

Подхалимы и льстецы





Такие люди дают следующие советы:

Плохие советы

«Ничего страшного, что ты явился на собеседование в этой поношенной футболке. Ну и что, что там дырка, это ведь не говорит о твоих профессиональных качествах!»

«Не слушай эту критику, ты на самом деле сделал всё очень хорошо, а она просто завидует. Делай всё так, как раньше. Ты намного лучше неё в этом разбираешься».



Вот эти люди в действительности несут в себе опасность, потому что у них всегда найдется что, кому и когда сказать. Такой человек всегда будет смеяться вашим шуткам, какими бы они ни были.

Он всегда вам скажет, что вы являетесь примером глубокого мышления, и что другим еще надо у вас поучиться, даже если вы рассказываете что-то невнятное, будучи в нетрезвом состоянии.

Какую бы нелепость вы бы не сделали, он скажет, что это был очень мудрый поступок, поддержит вас, будет преданно смотреть в глаза. А если кто-то думает по-другому, то, естественно, он просто завидует.



Причём, это не обязательно работает только с начальством. Вовсе нет, потому что свой интерес у таких людей есть всегда. Это может быть секс, бесплатный алкоголь, эмоции, круг общения, знакомств, финансовое положение и т.д.

Это встречается повсеместно. К примеру, самая красивая девочка в школе всегда находится в окружении ничем не выделяющихся одноклассников. Они постоянно поддакивают ей. Начальник любого уровня зачастую окружает себя такими работниками, которые будут лишь восхищаться им.



Но что в этом плохого? С одной стороны, конечно же, ничего. Но с другой стороны, когда дело доходит до советов, такой человек не может посоветовать ничего хорошего.

Стоящий совет в таком случае может быть абсолютно не тем, что вам хочется услышать. Более того, чтобы решить большую часть наших проблем нужно изменить что-либо в себе, а это очень болезненно для огромного числа людей.



«Знаешь истинную причину того, почему с тобой не может сработаться ни один человек? Потому что ты постоянно опускаешься до хамства и оскорблений. Начни больше уважать людей, сразу увидишь результат!»

Если вы получите такой совет от того, кто не является для вас авторитетом, то в большинстве случаев ваше общение закончиться навсегда. Но льстец не станет так сильно рисковать, потому что ему от вас что-то нужно.

Таким образом, ждите от него совета, вроде: «Ну, разве ты алкоголик? Ты же просто расслабляешься. Это вполне нормально».



Если в вашем окружении только льстецы, то лишь такие советы вы и будете получать бесконечно. По этой причине такие люди и опасны, ведь с ними невероятно приятно проводить время.

Все любят похвалу, а критика и лишнее напоминание о своих ошибках никому не по вкусу. Однако, отсутствие критики — это отсутствие роста. Это равносильно растению, которое посадили в хорошую землю и удобный горшок, но не удобряют и не поливают его.

Подстрекатели





Вот советы, которые дают люди такого типа:

«Как ты это терпишь? Он снова заявился на свидание с опозданием? Уходи от него и срочно начинай новую жизнь. Не удивительно будет, если он тебе плюс ко всему ещё и изменяет».

«Если бы со мной кто-то так посмел поговорить, то тут же он бы был размазан по стенке. Не вздумай это терпеть, потому что если сейчас не поставишь наглеца на место, то он не прекратит это делать».

Бывали ли вы в таких компаниях, когда после нескольких бокалов выпитого алкоголя вдруг на ровном месте завязывается конфликт, и человек буквально сбегает с вечеринки, громко хлопнув дверью?



При этом оставшаяся часть вечера — это только и разговоры о том, какая пустяковая причина ссоры, как он завёлся и т.д. Людям очень нравятся конфликтные ситуации, потому что они оживляют любое застолье.

К примеру, если вы, находясь в окружении большого числа людей, вдруг пожалуетесь, что ваша парковочное место всегда занимает какой-то «нехороший человек», то обязательно отыщется советчик, который будет говорить, что такого надо проучить, причём крайне радикальными методами.



При этом, сам «советчик» вряд ли пойдет на прокол шин, разбивание стекол и т.д., потому что он понимает, что за этим может последовать. Но ведь проблемы возникнут не у него самого, так почему бы и не насоветовать?

Мирное урегулирование спора никак нельзя сравнить с конфликтом, ведь мы устроены таким образом, что очень любим, когда вокруг нас разгораются страсти, причём, чем выше градус, тем лучше.



Из-за этого всегда и находятся такие советчики, главная цель которых – это спасти себя от скуки, а не помочь вам решить проблему. Такой человек может посоветовать вам высказать, в конце концов, руководству всё, что вы о нём думаете, и уйти, гордо подняв голову.

Безусловно, он бы и сам так поступил, но ведь у него семья, которую нужно кормить и невыплаченный кредит. Поэтому совет получаете вы, а они остаются и при работе, и воплощают свои мечты — фантазии.



Более того, если вы последуете совету такого человека, а после этого придёте к нему пожаловаться, что теперь будете платить штраф за разбитую машину соседа или же, что не можете найти достойное место работы, то это его вовсе не смутит.

Он может сказать, что всё равно это стоило того. При этом, сам подстрекатель всегда числится на хорошем счету на работе, и никаких проблем с законом у него нет.

Любители умничать, не имея опыта





Такие люди говорят:

«Устройся на работу секретарём. Делать по большому счёту практически ничего не нужно, сидеть в приёмной и иногда кофе директору заваривать. Зарплата тоже неплохая».

«Чтобы бросить курить, нужно просто собрать всю свою волю в кулак. Вот посмотри, я никогда не увлекался этой дурной привычкой и замечательно себя чувствую!»



Эти люди где-то что-то услышали, какие-то кусочки фраз или обрывки разговоров, и теперь считают себя специалистами, которые знают всё. Таких советчиков больше всего.

Они на самом деле хотят вам добра, они могут быть даже неплохо подкованными по теоретическим моментам проблемы. Однако, у них нет опыта, который сделал бы их совет действенным и бесценным.

Также себя ведут и те, у которых никогда не было детей. Они очень любят давать советы по воспитанию малышей. Родителей же такие советы могут лишь позабавить, потому что они сами до появления деток представляли себе, как правильно необходимо воспитывать ребёнка.



Но когда дошло до дела, то все теории так и не подтвердились на практике, потому что есть огромная разница между мечтами о звёздах и настоящим пребыванием на Луне.

Представьте себе, как вы начинаете доказывать Нилу Армстронгу, что он неправильно ходил по Луне, что с недостаточной силой отталкивался от поверхности, потому что по результатам исследований, именно ходьба с большей силой эффективна.



Если у вас высшая учёная степень, но реального опыта нет, то все ваши теоретические знания, логические цепочки и умозаключения абсолютно ничего не стоят.

С родительством дело обстоит точно также. Никакие курсы будущих родителей, детской психологии и им подобные не стоят ничего до тех пор, пока важные документы, оставленные на видном месте, не оказываются изрисованными помадой, а обои не разрываются и не разукрашиваются самыми яркими карандашами.



Так же и с депрессией. Если вы никогда не переживали ничего подобного, вам невозможно понять, что чувствует человек, страдающий от неё. Вы по-другому рассуждаете. Это аналогично попытке передать словесно аромат диковинного цветка, который вы никогда не видели.

Безусловно, это не говорит о том, что спаситель наркомана должен сам быть наркоманом. Но если вы никогда не контактировали с наркозависимыми людьми, никогда с ними не работали, никогда не проходили через это вместе с близким человеком, то не стоит давать советов.

Источник.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Ошибки при готовке

0
0
Еда в результате получается просто невкусной.

Если в своих кулинарных талантах вы уже научились добавлять кипяток в лапшу быстрого приготовления и теперь хотите освоить новую ступень кулинарного искусства, то эта статья для вас.

Каждый начинающий поварёнок делает ошибки, о которых речь пойдёт ниже.

Вот они:

Не режьте мясо сразу же после приготовления





Вы провели на кухне значительное количество времени, и, судя по ароматам, создали нечто невообразимое. Достав свой шедевр из духовки, вы сразу же беретесь за его нарезку.

Мясо активно выделяет сок. Вы думаете, что так и нужно, ведь чем сочнее, тем вкуснее. Однако, попробовав кусочек, вы вдруг понимаете, что могло бы быть и лучше.



Почему мясо получилось такое сухое, ведь только что оно казалось очень сочным? В этом и заключается вся проблема. Весь сок вылился и остался на блюде, потому что мясу нужно было время, чтобы «отлежаться».

Вы, вероятно, полагаете, что не принято есть мясо сразу же после его приготовления, потому что оно слишком горячее? Эта причина тоже имеет место быть, но она не главная.

Когда мясо оказывается в духовке, содержащаяся в нём жидкость «выкипает» изнутри. Мышечные волокна сокращаются, поэтому и выделяется наружу сок. Именно по этой причине отправленный в духовку сухой кусок мяса через некоторое время оказывается в небольшой лужице.



Причём, это не только расплавленный жир. После извлечения мяса из духовки ещё на протяжении нескольких минут оно продолжает готовиться. Тепло, которое в нём осталось, старается балансировать с окружающей прохладной обстановкой.

И пока наружный слой почти остыл, середина мяса пару минут только сильнее разогревается. Таким образом, температура вашего мясного блюда перед тем, как начать остывать полностью, ещё должна подняться в среднем на 10 градусов.

Поэтому во время «отдыха» мяса проходит процедура температурного уравновешивания, а весь кусок начинает остывать очень медленно. За это время мышечные волокна полностью расслабляются и впитывают выделившийся сок обратно.



Верное решение в данном случае – оставить мясо на плите на 20 минут. То есть ему будет тепло, но не горячо. Или же другой вариант – обернуть жаркое фольгой, чтобы мясо остыло не так быстро.

Некрупные кусочки мяса оставьте «отдыхать» на 10 минут.



Еда не приготовится быстрее, если огонь будет больше





Никому не нравится пища, которая подгорела, однако, приготовление еды на слишком сильном огне по-прежнему одна из самых частых ошибок, совершаемых начинающими кулинарами.

Им кажется, что при готовке на таком огне продукт быстрее будет готов. Спустя всего лишь несколько минут пребывания на плите птица покрывается красивой корочкой, но стоит только «заглянуть» внутрь такого кусочка, как становится понятно, что там она все ещё красновато-розовая.

На самом деле большой огонь необходим лишь при приготовлении очень ограниченного числа блюд. В подавляющем большинстве пища любит слабый или умеренный огонь.



Очень деликатная еда, такая, к примеру, как омлет, на большом огне начнет быстро подгорать по краям, внутри и в середине оставаясь сырой.

Поэтому запомните, что при низкой температуре готовки удобней всего контролировать процесс, а само блюдо приготовится равномерней, ведь верхние слои будут последовательно отдавать тепло внутренним.

Очень важно правильно выбрать посуду для приготовления пищи





Казалось бы, что сложного? Вот кастрюля, вот продукты. Добавляй воды и включай огонь.

Однако, если вы всерьёз увлеклись кулинарным делом, помните, что для настоящего повара использовать одну и ту же кастрюлю на все случаи жизни то же самое, что и для автомеханика использовать один ключ во всех ремонтных работах.

Для разной работы — разное «оборудование»



К примеру, чугунный котелок, стоящий на самом большом огне, не принесёт никаких неудобств. Но стоит только сковороде с антипригарным покрытием оказаться в таких же условиях, как тут же весь дом будет полон дыма.

Уменьшите огонь и пожарьте в этой сковороде картошку, результат вас, несомненно, порадует. Но если вы попытаетесь добиться такого же хрустящего эффекта к глубокой посуде, то получите картофельную кашу, потому что высокие края препятствуют испарению жидкости.



То же касается и размеров. Если, к примеру, макароны будут вариться с маленькой кастрюле, то небольшое количество воды заберет у них столько крахмала, что макароны превратятся в нечто чрезмерно разбухшее и вязкое.

А вот если ёмкость будет большой, где лапше будет просторно, то она выйдет на славу. Дела обстоят также и с жаркой. Если наполнить сковороду продуктами доверху, то они дадут сок и будут не жариться, а тушиться.

Не переборщите со специями





Каждый начинающий кулинар стоит перед соблазном накупить много разных специй и ими с лихвой залатать дыры в своих кулинарных шедеврах. Однако, всё дело в том, что приправы нужны, но только вот знание меры – это мастерство.

Безусловно, есть немало блюд, у которых потребность в специях особенно высока. К примеру, корейская морковка. Но если речь идёт об обычной еде, которую мы кушаем каждый день, то здесь, конечно же, важно выбрать правильные ингредиенты.

Приправы необходимы лишь для того, чтобы подчеркнуть вкус продуктов, немного его усилить, или сделать акцент на каком-то одном из них. Если вы на самом деле хорошо готовите мясо и приобрели качественный кусок, то вам вряд ли захочется испортить его вкус специями.

Поэтому если в найденном рецепте маринада для мяса присутствуют 5-6 разных приправ, то лучше поищите другой рецепт.



Главное — не суетиться





Это самый трудновыполняемый совет для начинающего кулинара. Повар с достаточным количеством опыта просто по звуку определит, когда пришло время перевернуть рыбку на сковороде, и по запаху скажет, приготовился ли пирог.

Он не будет каждую минуту проверять степень прожаренности рыбы и бесконечно открывать духовку, чтобы посмотреть, как ведёт себя пирог. Но это другая ступень.



Поэтому, если вы что-то жарите и по рецепту каждая сторона должна пробыть на сковороде пять минут, то прождите это время. Каждый раз, когда вы поднимаете кусочек, чтобы проверить, не подгорел ли он, ему снова приходится "добирать"необходимую температуру.

Вам когда-нибудь доводилось отдирать прилипшую при жарке курицу? Скорее всего, она прилипла, потому что вы захотели перевернуть птицу слишком рано. Странно, но опытные повара говорят, что когда продукт достаточно прожарился, то он очень легко отстаёт от сковороды.
10 блюд из живых животных

Поэтому успокойтесь, дайте продукту время, чтобы дойти до готовности. Находитесь рядом и просто слушайте звуки, почувствуйте, как меняются запахи. Наберитесь терпения и со временем вы сможете определять готовность блюда без использования часов.

Источник.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Несколько интересных эффектов

0
0
Из разных научных областей.

Хуже или лучше выступают люди, когда за ними наблюдают? Почему некоторые беременные мыши умышленно провоцируют выкидыш? Изменит ли эволюция когда-либо свое направление? Обо всем этом и о многом другом вы узнаете из данной статьи.

Эффект Олли





Эффект Олли – это биологическое явление, когда на душу населения рост численности того или иного вида (или целой популяции в пределах этого вида) падает, если общее число представителей популяции снижается.

Иными словами, каждая самка рожает больше потомства, если плотность популяции выше. Названный в честь американского зоолога Уолтера Клайда Олли, данный эффект полностью изменил общее понимание процесса роста населения.

Во времена его исследований полагалось, что население начнет, по сути, процветать, если его численность будет меньшей, потому что в таком случае каждому человеку будет доступно больше ресурсов. Другими словами, прирост численности населения идет медленнее, если людей в популяции в ней меньше и наоборот.

Тем не менее, работы Олли и других специалистов показали, что чем больше людей в популяции, тем быстрее она увеличивается. Соответственно, чем меньше людей, тем медленнее происходит прирост.

Теория о вытеснении и эффект аудитории





Эффект аудитории — это то влияние, которое оказывает на человека группа людей, следящая за ним во время попытки выполнения определенной задачи. Данный эффект впервые был изучен психологами в 1930 году.

Он проявляется в двух крайностях. Многие люди, выступающие на аудиторию (в частности, спортсмены) на самом деле увеличивают свою производительность, когда за ними наблюдает большая толпа людей, в то время как обычный человек сильно подвержен стрессу и покажет себя не с самой лучшей стороны, также как и свой талант.

В 1965 году социальный психолог Риберт Зайонц предположил, что теория вытеснения может служить объяснением эффекта аудитории. Зайонц выдвинул мнение о том, что реакция (положительная или отрицательная) аудитории на выступление человека зависит от относительной легкости выполняемой им задачи.

К примеру, если человек настроен на победу, то наличие аудитории будет мотивировать его на то, чтобы выложиться по максимуму. Если же он не уверен с самого начала, то и эффект аудитории будет способствовать значительному снижению самооценки.

Эффект Пигмалиона





Эффект Пигмалиона тесным образом связан с эффектом аудитории, и представляет собой совокупность положительных ожиданий и, как следствие, наилучший результат. Названный в честь классической пьесы Бернарда Шоу «Пигмалион», о нем иногда еще говорят как об эффекте Розенталя.

На другом конце спектра находится эффект голема, который, соответственно представляет совокупность низких надежд на победу, и, как следствие, проигрыш.

Эффект Пигмалиона тщательно изучался в мире легкой атлетики, бизнеса и в области образования. Что касается бизнеса, то если менеджер ожидает от своих сотрудников многого, то многое и получит. Более того, когда учитель верит в ребенка и ждет от него больших успехов, именно это в большинстве случаев и происходит.

Эффект Брюс





Когда беременные самки грызунов обнаруживают запах неизвестного самца в своем ближнем кругу, они время от времени самостоятельно могут прерывать свою беременность. Этот эффект впервые был исследован британским зоологом Хильдой Брюс.

Более того, его можно наблюдать не только среди грызунов, ему также подвержены полевки, лемминги, обезьяны гелады и, возможно, даже львы. В течение некоторого времени за проявлением данного эффекта наблюдали только у животных, обитающих в неволе.

Впервые его изучили в дикой природе ученые из университета Мичигана под руководством ведущего специалиста Эйлы Робертс. Однако, в обоих случаях оставался животрепещущим вопрос: почему мать решает избавиться от собственного ребенка?

Робертс в течение пяти лет изучала в Эфиопии поведение обезьян-гелада. За этот срок она собрала данные о 110 самках, принадлежащих 21 разной группе.

После анализа образцов фекалий на гормоны, что давало ей точные данные относительно наличия беременности, исследователь обнаружила, что в тех группах, в которых самцы утверждали свое господство посредством «захвата» власти, значительное число самок досрочно прекращали свою беременность.

В группах же, где мужское «поглощение» не имело место быть, рождаемость была намного выше. Ответ заключается в том, что доминантные самцы склонны к убийству новорожденных обезьянок. Они делают это потому, что самки становятся снова способными к совокуплению только после того, как вырастят своих малышей. У самцов же не хватает терпения столько ждать.

Таким образом, можно предположить, что понимая тот факт, что малыш умрет, самка убивает его сама, еще неродившегося. Это позволяет сэкономить матери время, усилия и ресурсы.

Эффект Лейденфроста





Если вы когда-либо видели, как ведут себя капельки воды, попавшие на очень горячую сковороду, то вы наблюдали эффект Лейденфроста. Явление названо в честь немецкого врача Иоганна Готтлоба Лейденфроста и датируется далеким 1796 годом.

Данный эффект — это физическое явление, которое происходит, когда жидкость попадает на поверхность, которая значительно горячее, чем температура кипения жидкости. В этих условиях жидкость создает защитный слой пара, который ее окружает и защищает от быстрого кипения.



В случае с каплей воды на горячей сковороде, вода действительно, в конечном счете, кипит и испаряется, но делает это медленнее, чем если бы температура поверхности сковороды была бы выше точки кипения, но ниже точки Лейденфроста.

Этот эффект позволяет воде, при конкретных условиях, «подвисать» над поверхностями. Это также объясняет тот факт, почему мокрым пальцем можно удержать жидкий азот и не пораниться, или даже удержать жидкий азот во рту.

Но на самом деле, не стоит экспериментировать, это очень опасно.

Эффект диорамы





Эффект диорамы также известен как «иллюзия диорамы» и «псевдо — микро». При создании данного эффекта фотограф использует обычные, в натуральную величину объекты, однако он их обрабатывает таким образом, что они становятся похожими на миниатюрную копию.

Эту иллюзию часто называют тилт-шифт эффектом или тилт-шифтингом. Можно использовать эту фотографическую технику и в цифровой фотографии, сделанной обычным образом, но при этом, создав впечатление, будто вы работали со специальным объективом тилт-шифт.

Есть много способов создания «псевдо-микро». Но, по сути, все они сводятся к нескольким основным:

— Объект снимается сверху;
— Края фото сильно размываются;
— Увеличивается насыщенность цветов.

Безусловно, об этом процессе можно рассказать очень много. В сети большое количество учебников с пошаговым руководством.

Эффект обзора





Из всех известных, наблюдаемых, изучаемых психологических эффектов, эффект обзора наименее «общий», потому как только 534 человека в мире находились в условиях, при которых доступно к видимости данное явление.

Космонавты, находящиеся на орбите или на поверхности Луны, и впервые видящие Землю во всей ее полноте, сообщают о глубоком масштабном чувстве, которое и получило название «эффект обзора».

Его придумал писатель Фрэнк Уайт, при этом сам эффект может быть очень трогательным, странным, вдохновляющим, эмоционально сложным, потому как видение Земли во всей ее полноте меняет взгляды и отношение человека к действительности.

Астронавты возвращаются домой с новым чувством общности, связанности, относительной бессмысленности культурных границ, а также с желанием заботиться об окружающей среде.

Эффект оплошности/несовершенства





Представьте себе, что вы в кого-то влюблены. Этот человек вам кажется добрым, талантливым, красивым. Затем представьте себе, что этот человек идет по тротуару и резко падает прямо лицом в грязь.

По различным причинам, вы сильнее в него влюбляетесь, и вам кажется, что вы стали ему еще больше нравиться в результате его неуклюжести.

В большей степени изучаемое в мире спорта, бизнеса и политики, это психологическое явление известно как «эффект оплошности». Первоначально описанный и названный исследователем Эллиотом Аронсоном в 1996 году, данный эффект несет в себе определенные последствия.

Исследования показывают, что людям, как правило, начинает нравиться тот человек, которые несовершенен, который делает ошибки и признает их.

Данный эффект анализировался в течение очень длительного периода времени, в итоге было обнаружено, что, к примеру, неуклюжие женщины привлекают мужчин больше, но не наоборот. Однако, основополагающий принцип, гласящий, что мы больше тянемся к несовершенным людям, остается неизменным.

Эффект спящего





Данный часто изучаемый спорный психологический эффект связан с тем, как мнения людей зависят от получаемой ими информации. В общем, когда человек видит рекламу, несущую положительное сообщение, то сразу с этим продуктом рождаются положительные ассоциации.

Но с течением времени эти положительные ощущения исчезают, тем самым не остается вообще никаких ассоциаций с данным продуктом.

Однако, при определенных условиях, когда в рекламе используется прием под названием «дисконтирование», положительные ассоциации фактически остаются с человеком на очень продолжительный период.

«Дисконтирование», как правило, сопровождается информацией из ненадежного, не заслуживающего доверия источника. То есть сообщение идет с оговоркой или из необычного источника.

К примеру, если вы видите отрицательную политическую рекламу, оплаченную оппонентом, вы может первоначально с подозрением отнестись к достоверности объявления, но с течением времени, вы, возможно, начнете верить написанному.

Исследования показали, что эффект спящего – это реальность, только в обычной жизни его крайне трудно «осуществить», и для того, чтобы он был по-настоящему эффективен, он должен следовать строгому набору руководящих принципов.

Эффект тамагочи





Если вы пережили 90-е годы, среди ваших знакомых наверняка найдется, как минимум, один человек, а может быть и вы сами, который был увлечен этими игрушками. К 2010 году во всем мире было продано более 76 миллионов этих маленьких «существ».

Тамагочи, для непросвещенных, — это небольшое ручное цифровое «животное», изобретенное в Японии в 1996 году. Владелец тамагочи несет полную ответственность за его жизнь. Среди прочего это и кормление, и купание, и уборка за ним, и дисциплинарные санкции, и многое другое.

Эффект тамагочи — это психологический феномен, обозначающий человека, который становится эмоционально привязанным к роботу или другому цифровому объекту. Такие отношения у человека могут установиться с тамагочи, мобильным телефоном или даже с программным обеспечением.



Ученые подчеркивают, что эффект тамагочи может развиться в любом возрасте, и обладает как положительными, так и отрицательными последствиями для психического здоровья человека.

Источник.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Разрыв шаблона

0
0
Исследование показало, что голубые внешне больше похожи на мужиков, чем собственно мужики...


Существуют существенные различия в форме лица гетеросексуальных и гомосексуальных мужчин, выяснили ученые.

Исследователи из Центра теоретических исследований в Университете Чарльза в Праге и Научной академии Чехии проанализировали возможные различия в форме лица между мужчинами нетрадиционной и традиционной ориентации.

Результаты оказались несколько неожиданными. Гомосексуальные мужчины оценивались как более «мужественные», чем гетеросексуальные, что противоречит стереотипу, будто геи выглядят более женственно.

В первой части исследования, ученые изучили морфологические различия между геями и гетеросексуалами. Во второй части, они проанализировали, можно ли правильно определить сексуальную ориентацию по чертам лица.

Для первого исследования ученые пригласили 40 мужчин с нетрадиционной и 40 мужчин с традиционной ориентацией. Было сделано 80 фотографий участников и установлено 11,000 критериев для сравнения.

Нетрадиционная сексуальная ориентация





Исследование показало, что у мужчин-геев были более широкие и короткие лица, меньший по размеру и более короткий нос, а также крупная и более закругленная челюсть.

Во втором эксперименте приняли участие 33 гея и 33 гетеросексуала в возрасте 20-ти с небольшим лет. Студентов из Университета Чарльза попросили определить сексуальную ориентацию участников по шкале от 1 до 7. При этом 1 указывал на определенно гетеросексуальную ориентацию, а 7 — на определенно гомосексуальную ориентацию. Также оценивающих попросили определить мужественность, либо женственность участников.



Результаты показали, что лица гомосексуалов оценивали, как более мужественные, чем у мужчин с традиционной ориентацией. Кроме того, студенты не могли правильно определить сексуальную ориентацию участников по фотографии.

Как заявили авторы исследования, это говорит о том, что суждения о сексуальной ориентации, основанные на стереотипах, часто ведут к неверным выводам.

Однако они добавили, что выборка была маленькой, и чтобы исследование было более обоснованным, его нужно повторить с различными группами населения.

Сексуальная ориентация человека





Ученые утверждают, что различия в чертах лица могут указывать на какие-то внутриутробные факторы внешней среды, которые влияют на сексуальную ориентацию.

Предыдущее исследование показало, что мужчины, у которых есть старшие братья, чаще бывают геями. Порядок рождения братьев связан с вероятностью того, что у мужчины будет гомосексуальная ориентация, что также может говорит о биологическом механизме, влияющем на сексуальную ориентацию.

Источник.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Однако, ребёнки, дёрг их всех за ухо-155

0
0
Иногда ушастые истерят. Особенно, если им 2 годика, дёрг их за ухо. Что с ними делать?


«Купи-и-и-и-и-и!» – громкий вопль сотрясает магазин, покупатели вынуждены стороной обходить бьющегося в истерике карапуза. Несчастная мама сама готова расплакаться от стыда. Что делать в такой ситуации? Не впадать в истерику и помочь своему ребенку, разумеется.

Истеричные двухлетки



Как правило, буйствующие в торговых рядах малыши – двухлетки. Первый «переходный возраст» малыша – это именно два года. Ребенок - уже не беспомощный грудничок, он многое умеет делать самостоятельно, но, увы, пока не умеет справляться с эмоциями, часто впадает в гнев, раздражение, пускается в рев.

Как помочь любимому дитя научиться управлять вспышками эмоций? Прежде всего, необходимо понимать, что хочет ребенок в данную минуту. Что именно спровоцировало приступ истерики? Вы должны помнить, что двухлетки «здесь и сейчас». Слова «потом», «позже», «скоро», «потерпи чуть-чуть» для них ничего не значат. А желания, наоборот, так сильны, что малыши не в силах понять, почему нельзя получить то, что так хочется, сию секунду! Стараясь добиться своего, они используют проверенный с младенчества способ – вопли и слезы. Ведь стоит только закричать – мама окажется тут как тут, бросив все свои дела! И исполнит любой каприз!

Однако не всегда причина истерики столь очевидна. Часто малыш еще просто не способен четко высказывать свои желания. А мама с папой не могут понять его лепет. Ребенок злится, раздражается, и вот он уже на грани истерики! Осторожно! Не провоцируйте его, постарайтесь разобраться в его жестах и словах, задайте дополнительные вопросы спокойным ласковым тоном.

Важный момент – даже очень спокойный ребенок может вдруг закатить истерику. Не стоит думать, что у него без причин испортился характер. Скорее всего, причина в болезни – мучает животик или поднялась температура, а вы этого еще не заметили.

Усталость – тоже веская причина для раздражительности и слез крохи. Вы засиделись в гостях, вам-то хорошо и домой не хочется, а сынулька вдруг начал рыдать? Этот всплеск эмоций полностью на вашей совести! Следите за временем, вовремя возвращайтесь домой к обычному для дитя режиму и избежите истерики. Новые места, незнакомые люди, громкая музыка, неожиданные эмоциональные впечатления перевозбуждают ребенка. Профилактика истерики – лучшее средство от нее.

Этапы истерики



Истерика имеет свое начало и свой конец. Начинается она, понятное дело, с крика и плача, однако сквозь слезы ребенок все же попробует сформулировать свое желание или нежелание или же выразить свои эмоции действием. Он может кричать: «Нет!» или «Отдай!» - может даже замахнуться на вас кулачками. Спокойствие, только спокойствие, остановить истерику еще вполне возможно, главное – угадать ее причину.

Далее наступит более интенсивная фаза – малыш входит в раж, топает ножками, машет ручками, выгибается всем телом и – классика жанра – катается по полу, ревя в семь ручьев. Все, время упущено – истерику уже не остановить. Можете даже не пытаться урезонить буяна: ни слова, ни ласка, ни даже силовые методы не подействуют. Оставьте его в покое, без зрителей спектакль закончится быстрее.

Но не теряйте бдительность, если малыш поднялся с пола и подошел к вам, притихший и уставший - это еще не означает, что истерика закончилась. Он еще будет всхлипывать и шмыгать носом, готовый впасть в рев снова. Возьмите его на колени, обнимите, приголубьте. Расскажите, как вы его любите и как вам его жалко, ведь он так сильно плакал. Предложите его любимое лакомство, а лучше попить воды или сока для успокоения.

Не дай вам Бог упомянуть причину истерики, не спрашивайте его, о чем он так сильно сокрушался! Тем самым вы вновь запустите механизм истерики. Резкая смена настроения в этом возрасте – норма. Отвлеките малыша, погуляйте на свежем воздухе или уложите спать, ведь он так устал.

На глазах у всех



Однако так можно справиться с истерикой дома, а что делать, если она накрыла ваше чадо в общественном месте? Вернемся к заявленной в начале ситуации. Как правило, двухлетки (и не только) «истерят» в магазинах. Причина проста — родители отказали в покупке желаемого. Попробуйте переключить внимание ребенка. Для этого при себе всегда надо иметь его любимую игрушку или лакомство. Поговорите с малышом спокойно – вы не можете купить вожделенный предмет потому-то…

Увы, истерика вступила в свои права? Не стоит угрожать, что больше не возьмете его с собой в супермаркет. Если уж вырвалось, придется исполнять! Постарайтесь быстренько уйти домой. Дитя уже бьется об пол? Главное для мамы – не обращать внимания на сторонних наблюдателей и советчиков. Сосредоточьтесь на сынуле, при этом игнорируйте его крики и слезы. Ваша задача — устоять и не купить то, что он требует, коль скоро вы уже сказали «Нет».

И тут мама и папа (или сердобольная бабушка) должны быть солидарны. Иначе истерика превратится в средство манипуляции вами со стороны ребенка. Дома, когда все уже успокоятся и забудут о причине, спровоцировавшей истерику, поговорите с малышом.

Начинайте учить его выражать свое состояние иным способом, кроме крика и слез. Если он устал или злится, то он должен знать, что всегда может прийти к вам за помощью, подойти, обнять вас и так и сказать: «Я устал ходить по магазину!», «Я обиделся, что вы мне ничего не купили!» Чем старше ребенок становится, тем более необходимо умение выражать свои эмоции и доверять вам.

Источник.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Удивляет примитивизация религиозных представлений

0
0
Претензии не к бабулькам, которые сводят всё к платочкам, свечечкам и прочей внешней стороне обрядов. Образование у них скудное, и они просто невежественны, как в вопросах науки, так и в понимании собственной религии.

Обычно раньше образованные верующие люди имели достаточно широкий кругозор и совмещали веру с представлениями о причине разных явлений природы. Скажем, едва ли Святитель Лука (в миру — проф. В.Ф.Войно-Ясенецкий) полагал, что молния — это следствие проезда пророка Ильи на огненной колеснице по облакам, что не мешало ему быть не просто верующим человеком, но даже архиереем.

А вот теперь Аркадий Мамонтов 1962 года рождения выдаёт перл о том, что метеориты падают из-за того, что какие-то мужики трахают друг друга в сраку по согласию сторон. Год рождения имеет важное значение: человек закончил советскую школу явно не при Фурсенко, и в последнем классе преподавали основы астрономии, так что откуда берутся метеориты, должен знать (впрочем, на более простом уровне об этом говорили ещё на уроках природоведения в младших классах). Учитывая то, что потом он учился в советском же МГУ, хотя и на гуманитарном факультете, надо полагать, что двоечником в школе он не был, иначе не выдержал бы конкурс аттестатов, имел бы слишком низкий средний балл.

К тому же, мог бы и логику включить, если естественнонаучных знаний не хватает. Бог не послал метеорит на Руанду, где за две недели одна группа негров уконтрапупила 800 тысяч представителей другой группы негров же; землетрясений, наводнений и дождя из серы и смолы также наслано не было. А вот из-за того, что Вася вдул Пете в задние ворота — по логике Мамонтова, должен прилететь не менее, чем астероид диаметром с пару Лун. Даже если до того в окрестностях Солнечной системы на расстоянии до килопарсека такой булыжник в свободном виде не летал.

Забавно, когда такой бред выдают исламские и ортодоксальные иудейские клирики, но тут есть рациональное объяснение: в медресе и иешивах, где их готовят, естественные науки вовсе не изучаются. Только священные тексты и толкования к ним, как правило, написанные от 800 до 2,500 лет назад (последнее число относится только к иудеям, 2,500 лет назад никакого ислама вовсе не было). Но в советской школе основы естественных наук изучали и довольно-таки серьёзно.

Или он хочет угодить начальству? Но, пожалуй, выпускник школы с естественнонаучным (химическим) уклоном В.В.Путин брезгливо морщится, когда слышит такую густопсовую х**ню из ящика...


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Журналисты разучились раскрывать тему

0
0
Увидел интересный заголовок и захотел перепостить один материал. Но, прочитав его, пришёл к выводу, что не стоит. Тема была следующей: почему в Хиросиме и Нагасаки жить можно, а в Припяти возле ЧАЭС — нет? Ответ простой: потому что в Чернобыле выбросило в окружающую среду больше радиоактивных материалов, несмотря на то, что взрыв там был не ядерным, а химическим — вода распалась от нагрева на кислород и водород, а потом они опять прореагировали со взрывом.

Масса радиоактивных веществ, присутствовавших на момент взрыва в реакторе и попавших в окружающую среду путём простого механического разброса, при этом была намного больше, чем при ядерном взрыве, для осуществления которого потребовалось довольно-таки незначительное количество урана или плутония. Соответственно, радиоактивное заражение местности было более существенным, при менее выраженных, а то и вовсе отсутствующих остальных поражающих факторах (скажем, вспышки светового излучения или распространения ударной волны за пределы ЧАЭС не было вообще, не говоря уже об электромагнитном импульсе).

Этот ответ содержится и в том материале, но он «заныкан» среди бестолкового и сбивчивого изложения того, что произошло в Чернобыле и при атомной бомбардировке. И никак не выделен логически: чтобы можно было понять, что это и есть ответ на вопрос, поставленный в заголовке. Если бы я не знал его заранее, не факт, что выкопал бы его среди окружающего словесного поноса.

Журналистов учат на гуманитарных факультетах, и сочинение на приёмных экзаменах является профильным предметом (в отличие от приёмных экзаменов в технические или медицинские вузы, где оно присутствует исключительно для увеличения отсева). Как же они, бедные, его написали, если не могут после окончания своего вуза раскрыть простейшую тему — не прорисовать и проанализировать движения души главных героев в романах Достоевского (примечание, кому интересно, наведите мыша на подчёркнутое слово), а всего лишь сопоставить объёмы радиоактивных выбросов при взрыве едрён-батона и реактора РБМК-1000, исходя из количества радиоактивных материалов в том и в другом...


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Самые распространённые кошмары

0
0
Из числа тех, что снятся по ночам.



Учёные изучали ночные кошмары на протяжении веков. Их работа привела к некоторым выводам, в частности — почти все люди боятся одного и того же.

Ночной кошмар — это тревожный, эмоционально насыщенный сон. Кошмар обязательно проявляется естественным путём, иными словами, пугающие видения, возникающие порой после приёма наркотиков, к кошмарам отнести нельзя. Считается, что только 5% взрослых людей регулярно видят кошмары, но, согласно исследованиям, среди молодых людей это число колеблется от 70% до 90%.

Медицинский психолог Антонио Задра из Монреальского университета считает, что содержание кошмаров сильно разнится в зависимости от культуры или возраста. Тем не менее, чаще всего люди после пробуждения помнят, как в кошмаре они падали или как за ними кто-то гнался, что может быть обусловлено наиболее сильными эмоциональными переживаниями по сравнению с остальными видами кошмаров.

За последний век было проведено множество исследований с целью выяснить, какие кошмары являются наиболее распространёнными. Один из последних опросов был проведён в 2010-м году психологом Майклом Шредлом из Центрального института психического здоровья в Мангейме, Германия. Он опросил более тысячи человек в возрасте старше 16-ти лет, которым кошмары снятся несколько раз в год, и составил список на основе полученных данных:

• Падение (40%);
• Погоня (26%);
• Чувство полной парализации (25%);
• Опоздание на важное событие (24%);
• Исчезновение или смерть после заключения в замкнутом пространстве (21%).

Задра провёл аналогичную работу с 10 тысячами человек и составил похожий список:

• Физическая агрессия (48.6%);
• Межличностные конфликты (21%);
• Парализация или беспомощность (16.2%);
• Проблемы со здоровьем или смерть (9.1%);
• Заключение/тревога (8.7%).

По всей видимости, почти все люди боятся одного и того же. Осталось только найти способ интерпретировать эти данные.

Источник.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Помимо Баранова

0
0
Истории о фальшивомонетчиках.

Фальшивомонетчик, подписывавший свои подделки





Подделка монет не лучший способ заработать, однако все зависит от того, какие именно монеты вы решили копировать. Подделывая десятицентовики, банк вы точно не сорвете, тем не менее, есть несколько монет, которые стоят немалых денег. Например, монета 1933 года «Двойной орел» номиналам 20$ может сделать коллекционера миллионером.

Фальсификатор, известный как «Человек Омега» (хотя это вполне может быть Девушка Омега), чеканит почти точные копии этой монеты. Почти точные? На самом деле монеты неотличимы — за исключением одного символа. Человек Омега преднамеренно наносит его на монету в качестве торговой марки. Это крошечное изображение знака омеги, видимое только под микроскопом. К нему относятся как к проявлению высокомерия Человека Омеги, потому что без знака даже эксперты не могут отличить подделку.

На самом деле, копии сделаны настолько тщательно и детально, что некоторые коллекционеры осознанно платят тысячи долларов за его реплики. Даже если ему будет недостаточно миллионов, которые стоят эти монеты, он может собой гордиться. Но далеко не всем, кто подделывает монеты сходит это с рук.

Дети, которые делали монеты из игрушечных солдатиков





По нынешним стандартам, подделка монет не самый эффективный способ зарабатывания денег, однако для ребенок, карман которого набит блестящими монетками, вполне может почувствовать себя миллионером. Можно ли обвинить ребенка за желание быть независимым?

Очевидно можно, потому что в 1962 году трое ребят из Теннесси в возрасте 16-17 лет решили сделать собственные монеты, расплавив свинцовых солдатиков. Власти быстро положили этому конец, не дав потратить и цента. Все трое попали под суд по делам несовершеннолетних. На самом деле, правительство приняло это настолько серьезно, что дело закончилось вмешательством Секретной службы. Надо заметить, что подростки были также арестованы и за грабеж, поэтому, возможно, полиция сделала правильно, взявшись за них по полной.

Художник, рисовавший деньги





Представьте на секунду, что вы можете написать число на бумаге, и она, как по волшебству, превратиться в купюру этим номиналам. Добро пожаловать в мир художника Д.С.Д. Боггса.

Боггс прославился нарисованными от руки «репродукциями» американских денег, которые он затем обменивал на товары и услуги. Эта история началась в 1984 году, Боггс сидел в кафе, безобидно рисовал изображение однодолларовой купюры на салфетке, позднее к нему подошла официантка и забрала салфетку, пологая, что это плата за кофе. С того дня Боггс объездил весь мир, обменивая его «деньги» на всё, от еды до проживания в отелях.

В нескольких странах его обвинили в фальшивомонетничестве. Однако формально его «деятельность» не могла преследоваться по закону, так как он не пытался выдать свои деньги за реальные. Художник вообще рисовал только одну сторону банкноты, а на другой оставлял отпечаток своего пальца и подпись. Поэтому оказалось довольно-таки трудно обвинять его в чем-либо.

Фальшивомонетчик, которого поймал Ньютон





Исаак Ньютон — один из величайших умов, которых когда-либо знал мир, но мало кому известно, что наряду с формулированием своих гениальных идей, он являлся главой Королевского монетного двора и на протяжении нескольких лет вел борьбу с не менее гениальным фальшивомонетчиком.

Уильям Чалонер был одним из «лучших» фальшивомонетчиков в Великобритании. Он потратил целое состояние, чтобы превратить себя в городского джентльмена, несмотря на отсутствие видимых признаков легального дохода. Если это не наглость, то вот ещё: однажды он предложил свои услуги Монетному двору, чтобы разузнать все их секреты. Попытка не удалась.

Когда Чалонер был арестован лично Ньютоном, но подключил свои связи и был мгновенно освобожден. Постоянно искушая судьбу, Чалонер решил высмеять Ньютона, назвав его мошенником, оплачивающим брошюры из собственного кармана. Взбешенный его поведением, Ньютон целых полтора года собирал против мошенника неопровержимые улики, которые в конечном счете и привели Чалонера к казни.

Добрый самаритянин фальшивомонетчик





Большинство людей становятся фальшивомонетчиками из жадности. Почему бы не сделать свои собственные деньги, если их нужно много? Но Арт Уильямс не такой — он подделывал деньги из удовольствия.

Уильямс знаменит производством первоклассных 100-долларовых купюр, которые не уступают в качестве легендарным контрафактным «Супер-банкнотам», похожим на настоящие 100 долларов как две капли воды. Но мы хотели бы уделить внимание менее известной стороне его жизни. Хотя подделки Уильямса были действительно выдающегося качества, по-настоящему заслуживает внимания и то, на что он их тратил.

Уильямс покупал на свои фальшивые сотни товары и провиант, которые немедленно направлял на благотворительность. Однако ничто не вечно, и Арт был в итоге арестован. К сожалению, во время интервью в 2002 году, он заявил, что испытывает гордость за свои поступки. Из-за этого его наказали ещё строже, расценив его заявление как «отсутствие раскаяния». Урок здесь видимо такой: «никогда никому не помогайте».

Случайный фальшивомонетчик





Подделывание денег является преступлением, которое требует тщательного планирования, тонны материалов и детального знания предмета. Никто не может просто так, случайно, взять и начать подделывать… или может? Ответ, конечно, «да».

Эта история произошла во времена Великой гражданской войны. Её героем стал Сэмюэль Кёртис Апхэм по кличке «Честный Сэм», который случайно наводнил Конфедерацию тысячами поддельных банкнот.

Как? Когда началась война, старый Честный Сэм захотел подзаработать, и решил сделать фальшивую версию 5-долларовой купюры Конфедерации — в качестве декоративного сувенира. Однако деньги Апхэма оказались настолько реалистичными, что люди решили отрезать предупреждение, помещенное Апхэмом на все купюры, и потратить их как настоящие.

После того, как 5-долларовые банкноты были распроданы, Апхэм решил попробовать ещё раз, но с 10-долларовыми, потому что игрушечные деньги с более высоким номиналам выглядят ещё забавнее. Когда Апхэм наконец обнаружил, что произошло, он, тем не менее, решил продолжить выпускать фальшивки, т. к. они обесценили реальные деньги Конфедератов.

Фальшивки у Апхэма получались настолько хорошо, что к концу войны его «банкноты» были фактически идентичны настоящим. В попытке борьбы с ним Конфедерация установила смертную казнь за фальшивомонетничество. Но так как Апхэм жил не в Конфедерации, это ровным счетом ничем ему не грозило.

Дама, «стряпавшая» деньги на кухне





Исторически сложилось, что фальшивомонетничество является преимущественно мужским занятием. Тем не менее есть несколько женщин, которые тоже обучились этому ремеслу. Среди них Мария Баттерворт — леди, которая стала настоящей королевой контрафакции, делая фальшивки на своей кухне.

Метод Баттерворт был прост: не используя ничего, кроме утюга и ручки, она могла перевести рисунок банкноты на лист бумаги, который затем, на досуге, подробно обрисовывала. К 1723 году Баттерворт расширила свой бизнес, подключив к нему половину своей ненормальной семейки.

В отличие от практически всех остальных в этом списке, Баттерворт так никто и не поймал. Полиция, правда, проводила обыск её дома после семи лет штамповки поддельных денег, но не ничего подозрительного не заметила (нельзя же арестовать кого-то за наличие утюга). Баттерворт поблагодарила звезды и покинула преступный мир, дожив до 89 лет в ладу с законом.

Неудавшийся нацистский план





Возможно, одним из самых хитроумный нацистский планов была операция Бернхард – заговор с целью разрушить британскую экономику путем наводнения Англии миллионами поддельных фунтов стерлингов.

Но прежде чем операция начала осуществляться, британским шпионам удалось о ней разузнать. Когда первые несколько поддельных купюр были обнаружены, банкноты стоимостью выше пяти фунтов были изъяты из обращения, и план был зарублен на корню. К концу войны распространять фальшивые деньги было негде, поэтому нацисты бесцеремонно сбросили большинство купюр в озеро Теплица.

Если вам интересно, насколько были похожи фальшивые купюры на настоящие, то судя по тем образцам, что попали в Великобританию, подделки были исключительного качества.

Струйный фальшивомонетчик





«Струйный фальшивомонетчик» – это прозвище Альберта Талтона, который с помощью струйного принтера, ноу-хау и старания, в середине двухтысячных выпустил в оборот около семи миллионов фальшивых долларов.

Он использовал многоступенчатый процесс впечатляющей сложности, но с одним большим недостатком – все банкноты носили один и тот же серийный номер. И все же он провернул махинацию с помощью принтера, который можно было купить в магазине за 200 баксов.

Продвинуться в этом помогла Талтону его любовь к экспериментам. Ещё в самом начале Талнот обнаружил, что реальная 100-долларовая купюра желтеет, если по ней провести специальным маркером для проверки подлинности, а так как большинство розничных продавцов проверяли именно так, то это была действительно единственная вещь, которую ему нужно было реализовать, чтобы сделать свои подделки убедительными.

В общем, Талтон купил маркер и начал проверять им каждую бумагу, на которую натыкался. Материей способной обмануть маркер-детектор оказалась туалетная бумага. Или, точнее,б умага из вторсырья.

Обладая этой информацией, Талтон купил столько принтеров, сколько могло поместиться в его доме и начал буквально распечатывать свои собственные деньги. Деньги из туалетной бумаги, напечатанные на струйном принтере.

Старик, рисовавший собственные доллары





В отличие от Боггса, который создал свои деньги из любопытства, Эдвард Мюллер создал свои по необходимости.

Большинство героев этой статьи часами кропотливо воссоздавали банкноты с идеальной точностью, деньги же Мюллера Секретная служба назвала «забавной подделкой» – возможно, он и их нарисовал карандашом. Несмотря на это, он остается фальсификатором с самой долгой карьерой в американской истории, с 1938 по 1948 года.

Спустя годы, оборудование 62-летнего Мюллера испортилось, и его доллары стали заметно хуже по качеству. В конечном счете, неудачная попытка ремонта привела к орфографической ошибке в написании фамилии Вашингтон как «Ваишнгтон». Ещё смешнее получилось, когда правительство, наконец, разыскало этого неуловимого преступника. Сотни людей, которым попались эти банкноты, решили сохранить их как сувениры, вместо того, чтобы обменять на настоящие. Что, несомненно, позволило Мюллеру продолжать прожить своей тихой, безвредной жизнью на несколько лет дольше.

Однако все хорошее когда-нибудь заканчивается, и Мюллера в конце концов поймали, когда его дом сгорел, и дети обнаружили на пепелище оборудование.

Каково было наказание? Его посадили на год и один день в тюрьму, и выписали смешной штраф в 1$.

Но история на этом не заканчивается — когда руководители киностудии XX Century Foxуслышали историю Мюллера, то немедленно купили права на нее, заплатив Мюллеру достаточно большую сумму, чтобы он мог прожить остаток дней, ни в чем не нуждаясь.

Источник.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика

Трах-бах — и готово!

0
0
Как очистить целую головку чеснока за секунды. При этом — не используя электронную чеснокочистку с турбореактивным мотором ценой в несколько тысяч долларов и не пачкая рук.




Все знают, что чистить чеснок – не самое приятное занятие. После него приходится долго отмывать руки, чтобы чесночный запах не преследовал вас целый день. Оказывается, есть совсем простой способ, позволяющий очистить целую головку чеснока за считанные секунды. Вот он:

Положите головку чеснока на стол, и ударьте по ней, чтобы она распалась на отдельные зубчики. После этого возьмите две глубокие миски, сложите весь чеснок в одну из них, накройте сверху второй и хорошенько потрясите. Вуаля – все зубчики очищены. Вот ещё и видео в доказательство:



Источник.


Рейтинг блогов

Яндекс.Метрика
Viewing all 16751 articles
Browse latest View live




Latest Images