Правда, не чумы и не холеры, а медвежьей болезни. Дёрг его за ухо.
Летим с ребенком. Натурально, в какой-то момент он уговаривает стюардессу сводить его на экскурсию в кабину. Возвращается и громко вещает, среди прочего: «Там дяденьки не рулят. Дяденьки пиво пьют. А тетенька мне порулить дала». И хитро так: «А я кнопочку нажал, а она не видела!». В это время, как нарочно, самолет ощутимо встряхивает на воздушной яме. Реакция пассажиров была неописуемой. Они не знали, что продвинутое чадо — хитрый выдумщик и большой приколист.
Женитьбой или свадьбой тоже. Впрочем, ездить всё равно надо аккуратно, соблюдая дистанцию.
Попросила приятеля подвести огромную, мягкую игрушку-диван к дому крестника. Едем, не час пик.. но плотный поток. И вдруг в зад джипу «Тойоте» влетает «Додж», выходят парень и девушка. Из джипа выпархивает мой приятель.. что-то пытается сказать. Парень меж тем натурально просто ревёт.. Мой друг видя такую реакцию, как-то смягчается, говорит:
— Ну ладно, перестань. Всё нормально. Страховка покроет.
Парень продолжает заламывать руки.
Приятель: Ну перестань, автогражданка-то у тебя есть?
Парень: Есть, да хрен с неё толку!!!
— Ну, хорошо, будь мужиком, машина твоя, страховка есть, что ты рыдаешь. Да не убивайся так. Давай даже гайцов вызывать не будем. Так разъедимся, и всего делов!
Парень в это время падает на колени и начинает лупить асфальт кулаками.. Приятель, совершенно офигев уже, поворачивается к девушке, которая на удивление спокойно себя ведёт:
— Девушка, ну хоть вы-то скажите ему. Неудобно уже..
— Да вы знаете, — отвечает та, — на самом деле это машина моя. И я с ним поспорила, что если он за неделю хоть раз в кого врежется, когда будет за рулём, то он на мне женится..
Мой приятель ни слова не сказав, садится в джип и уезжает. Когда пересказывал мне... я думала ремень безопасности порву, так его крутило от моего смеха.
Я однажды одну покалечила... а оказалось напрасно. Жили мы жили, никогда бы не смогла мужа заподозрить... А тут ему смска пришла... Милый-любимый и т.д... У нас секретов не было и поэтому мы могли отвечать на звонки с мобильников друг друга... Ну я мужу ничего не сказала... Сама написала и предложила встретиться...
Встретились слово за слово, она меня оскорбила... А я ругаться не умею.. вот и наподдавала ей... Когда домой вернулась, муж стоял на пороге.. на мой вопрос: «Куда?» объяснил, что мол вчера в бане с другом телефоны перепутали, и надо другу вернуть его и забрать свой Смеху было... Но любовница друга отказалась с ним иметь дело... Он так и не понял почему... Об «инциденте» знали я, мой муж и жена друга...
Есть теория о том, что юго-восточные азиаты имеют ту ментальность, которую имеют, из-за того, что едят не хлеб, а рис. Типа, его выращивание требует особого взаимодействия между участниками процесса, что и приучило их к абсолютному коллективизму и беспрекословной покорности начальству. Но дело в том, что рис выращивают не только в Северной Корее или Китае. Оставим в покое Краснодарский край, где его стали сажать только при Брежневе, но вот в Италии он, как оказалось, тоже растёт. При этом по ментальности итальянцы — даже при Муссолини или под гитлеровской оккупацией — ничуть не стали похожи на северных корейцев...
В Италии выращивают помидоры, виноград и оливки, об этом знают все. Однако не все знают, что в Италии еще выращивают много риса. Как растет азиатский злак на юге Европы?
Начало местному рисоводству положили англичане. В 1871 году в Лондоне была учреждена компания под названием Ferrarese Land Reclamation Company Limited, которую через год переименовали в Società per la Bonifica dei Terreni Ferraresi— Общество по мелиорации земель Феррары. Компания купила около 20 тысяч гектаров заболоченной земли в Итальянском королевстве — в провинции Феррара, в области Эмилия-Романья. Англичане надеялись разбогатеть, но Общество оказалось неэффективным и через 10 лет было закрыто. В 1898 году компания была воссоздана под тем же названием итальянцами. Сегодня в ее распоряжении 3,750 гектаров земли вокруг городка Йоланда-ди-Савоя, на 609 из которых растет рис.
Семенной отбор
Февраль — апрель
Культивация риса начинается с отбора зерна для посева. Его заказывают в транснациональных компаниях по производству семян, уполномоченных Организацией ЕС по охране качества сельскохозяйственной продукции. Всего в Италии около сотни разновидностей риса. Их делят на две группы: длинный А (lungo A) и длинный Би (lungo B). У сортов А округлые небольшие зерна, которые легко впитывают влагу и идеально подходят для приготовления ризотто. Например «карнароли» (carnaroli), «арборио» (arborio), «бальдо» (baldo), «арго» (argo). Лишь малая их часть идет на экспорт, основное употребляют сами итальянцы. К Би относятся узкие длиннозерные — «тайбоннет» (thaibonnet), «гральдо» (graldo), «пегасо» (pegaso). Эти по большей части продают за границу.
Главная задача производителей семян — сохранить чистоту сорта. Культурный рис может скрещиваться с сорно-полевым краснозерным рисом (riso crodo), теряя в результате сортовые качества. Поэтому культивировать зерно для нового посева можно только на тех полях, где рис не выращивали лет 8–10. Своих земель у производителей семян нет, они арендуют участки у аграрных предприятий.
Подготовленные для посадки риса участки заполняют водой примерно на 10 сантиметров над землей
— Мы тоже сдаем в аренду поля, — рассказывает главный агроном Общества по мелиорации земель Феррары Паоло Пьетробон. — Почему не сеем собственные семена из собранного урожая? Слишком высокие требования, особый контроль со стороны ЕС… А вообще, рис такие круги по миру наворачивает, что потом мы выращенные на нашей же земле семена покупаем, например, у американцев.
Подготовка почвы
1–15 апреля
Рисовые пашни поделены на прямоугольные участки, или чеки, как их называют рисоводы, площадью по 10–30 гектаров. Каждый чек с четырех сторон огорожен земляными насыпями по 40–60 сантиметров в высоту и оросительными каналами. Два из них водовыпускные, два сбросные. Водовыпускные на метр выше чеков, чтобы вода из них падала на рис, как маленький водопад. Сбросные — на 30 сантиметров ниже чеков, чтобы вода стекала в них через трубы, проходящие под насыпями. Все поле с трех сторон оснащено большим и высоким водовыпускным каналом, а с одной стороны — низким сбросным.
Недели за две до посева на сухие поля выезжают комбайны. Они обрабатывают землю под рис, как под любую другую культуру: пропалывают, вспахивают, поливают химикатами от сорняков, удобряют.
Посев в воду
15–17 апреля
Подготовленные рисовые чеки заполняют водой на 10 сантиметров над землей. В это время они выглядят как мелкие озера.
Сеют рис с тракторов, рассыпая семена из контейнера позади кабины.
В Эмилия-Романье рис сеют в воду с тракторов, рассыпая семена из контейнера
— Мы в Эмилия-Романье бросаем семена в воду, в других регионах сажают насухую, а воду пускают потом. Это зависит от доступности водного источника, — поясняет агроном Паоло Пьетробон. — У нас рядом река По, так что проблем нет. А где-нибудь в Пьемонте воду выдают из водохранилищ по расписанию, которое может не совпасть с порядком, установленным природой: надо начинать сеять, а вода запаздывает.
Работа ковшом
15 апреля — 1 сентября
С момента посева поддерживается водный режим. Через 8–9 дней после того как семена были брошены в воду, поля осушают на пару дней, чтобы зернышки могли укорениться. Затем земли вновь заливают на 10 сантиметров, а через две недели происходит второе осушение на 6–7 дней, пока комбайны выпалывают сорняки. После чего юные побеги высотой 5–7 сантиметров полностью затапливают и в каждом чеке в землю втыкают мерную дощечку. Нулевой отметкой считается не поверхность земли, а уровень воды в этот момент. Рис растет — уровень поднимают.
В Пьемонте рис перед посевом замачивают в специальных сумках, поскольку часто приходится сажать насухую
За поддержанием водного режима следит отдельный специалист — аквайоло, что в переводе означает «водонос», или «ковш». В Обществе по мелиорации земель Феррары таким «ковшом» работает 30-летний Алессандро Гобатто.
— С конца мая до середины июня я постепенно добавляю воду до максимальной отметки — где-то 10–15 см, а затем до жатвы в сентябре просто поддерживаю этот уровень, — объясняет Алессандро. — Но пока побеги растут и меняются, воду нужно подливать понемногу и не каждый день. А в дождливые дни, наоборот, убавлять, чтобы не навредить. Например, когда ростки начинают куститься, нужно держать воду пониже: под водой колоски не смогут развиваться. К концу июня, когда побеги уже с полметра высотой, я просто слежу, чтобы воды всегда было необходимое количество.
Малые водовыпускные каналы соединяются с большим. А тот, в свою очередь, — с центральным каналом, имеющим прямое сообщение с главной водоснабжающей станцией провинции, берущей воду из реки По. Малые сбросные каналы сообщаются с водосборным, из которого вода попадает в подземную канализационную сеть, выходящую в море. Все «артерии» и «вены» этой системы соединяются друг с другом при помощи шлюзов, закрывающихся простыми деревянными заслонками. Когда нужно пустить воду в чек, аквайоло поднимает заслонку в водовыпускном канале. Когда нужно слить — в сбросном.
Затопленные рисовые поля напоминают небольшие озера
— Мой рабочий день начинается в шесть утра, — рассказывает Алессандро. — Я объезжаю каналы и по уровню воды понимаю, сколько добавить или убрать. В восемь встречаюсь с работником местной водостанции. Она находится там, где большой канал соединяется с центральным. Там же специальный резервуар для воды. Я говорю сотруднику, сколько воды мне нужно. Мы считаем в сантиметрах — по высоте. Обычно я беру от полуметра до метра, с запасом. В жару под 40 градусов влага быстро испаряется.
За день Алессандро объезжает все рисовые угодья компании. Он кажется вполне довольным:
— Так я работаю уже шесть лет, всегда на свежем воздухе и в движении. Обычно 1–2 сентября, за две недели до сбора урожая, осушаю поля, чтобы техника смогла пройти. Просто открываю шлюзы в сбросных каналах.
Агрономия
Водный режим
Сбор урожая
12–15 сентября
Рис убирают теми же комбайнами, что и пшеницу или рожь
Когда колосья поднимаются до полутора метров в высоту и становятся желто-золотистыми, они готовы к жатве. И тут важно не медлить, иначе зерна могут осыпаться. В среднем работники Общества по мелиорации земель Феррары собирают шесть тонн риса с гектара. Машина срезает колосья и пропускает их через молотильный аппарат, где зерна отделяются и по трубе попадают в кузов грузовика, сопровождающего комбайн. Пустые же колосья выбрасываются на землю. Разные сорта риса жнут по отдельности. На все уходит два-три дня.
Сушка и продажа
15–17 сентября
В Ферраре собирают по шесть тонн риса с гектара
Собранное зерно отвозят на сушку. Происходит она в огромных вертикальных металлических трубах, в нижней части которых установлены газовые печи, нагревающие воздух. Температура там поддерживается на уровне +35–40 градусов. Рис засыпают на платформу, которая движется внутри трубы вверх-вниз. Через 24 часа работник берет на пробу горсть зерен, чтобы с помощью прибора определить процент влажности. Для долгого хранения и дальнейшей обработки пригоден рис, в котором не более 15% влаги (привезенный с поля может содержать около 25% влаги). Высушенное зерно с платформы попадает на ленту транспортера, а затем через огромную воронку высыпается в кузов грузовика.
— Мы расфасовываем рис по мешкам и отвозим на склад, а затем продаем в компании по очистке, — говорит агроном Паоло. — Там его очищают от шелухи, шлифуют, в зависимости от того, что хотят получить на выходе, и сбывают в магазины.
После сбора урожая сельхозрабочие очищают плантации: сухие колосья сгребают в кучи и сжигают. И работы в рисовых угодьях приостанавливаются до весны.
Сорняки. Отделить зерна
Первый враг рисоводов на полях — одичавший краснозерный рис (riso crodo). Сорняк обычно вырастает выше культурного риса сантиметров на 10 и закрывает собой остальные колосья, создавая благоприятный для паразитов микроклимат. Созревает на две недели раньше сортового, семена сразу осыпаются на землю, а через год вновь дают богатые всходы. Во время жатвы уже пустые колосья дикого риса срезают вместе с остальными, а потом выбрасывают. Рис проходит очистку специальными оптическими машинами, которые различают семена по цвету и отсеивают из общей кучи все небелые зерна. Riso crodoобычно розовый, поэтому у него нет шансов попасть на полки супермаркетов. Но некоторые производители, по словам Паоло Пьетробона, сбывают твердые зерна сорняка под видом бурого (неочищенного) риса, более полезного и дорогого, чем отшлифованный белый. Честные же аграрии всеми средствами борются с сорняком, но до конца избавиться от него невозможно. Однажды краснозерным рисом заросла половина угодий под Феррарой.
Лётчиком он действительно не был. Он был выдающимся полярником, и это чистая правда. А ещё он был чекистом, одним из реализаторов красного террора в Крыму. Об этом стараются молчать не только сталинисты, поскольку Папанин — культурная икона довоенного СССР и не фиг тут марать её правдой, но и злостные антикоммунисты, железногвардейскойбелогвардейской и нацистской сексуальной ориентации. Равно, как и о «подвигах» другого крымского чекиста — Атарбекяна. Это просто разрушает их лживую концепцию о том, что красный террор в Крыму якобы был проявлением жидомасонского заговора, направленного на истребление русского народа.
На самом деле, это было обыкновенными зверствами, типичными для большинства гражданских войн, и Землячка или Кун не были более (равно как и менее) кровожадными, чем армянин Атарбекян, русские Папанин и Акулов (последний сменил на посту Землячку с Куном, но террор от этого не прекратился) или молдаванин Фрунзе; приложили руку даже Блюхер с Будённым, которые наводили шухер в Севастополе, хотя им-то, вроде, не по должности — но раз пошла такая пьянка, в стороне оставаться не комильфо.
И дело не в коммунистических убеждениях Папанина, Фрунзе или Куна. Белый террор был ничуть не более симпатичным, чем красный, несмотря на то, что его организаторы и исполнители учились во всяких пажеских корпусах, читали Леонтьева (не Валерия, а Константина) и Достоевского, свободно балакали по-французски и по-древнегречески, знали, чем отличается Палама от пеламиды, умели изящно и почти без запаха хрустеть французской булкой, а при Мыколке служили в кавалергардах. Просто победили красные, поэтому белым досталось большее количество киздюлей, так сказать, vae victis.
Живые от покойников отличаются, помимо всего прочего, ещё и тем, что дышат. Но дышать можно по-разному, эффективно и неэффективно. При долговременном неэффективном дыхании синеет носогубной треугольник, а пальцы приобретают форму барабанных палочек. Чтобы этого не произошло, читаем то, что под катом.
А какие паспорта реально самые хорошие и позволяют путешествовать с минимумом бюрократического геморроя? Ну уж никак не северокорейский и не сомалийский...
Гражданство США позволяет путешествовать практически по всей планете — и даже не думать о паспортном контроле. Такая практика предоставляет возможность заядлым туристам действительно чувствовать себя гражданами мира, безо всяких границ и ограничений, которые искусственно вводят государства. А вот, к примеру, товарищи из Южного Судана имеют доступ только к 28 странам — тут уж особо не погуляешь. Вот 10 наиболее могущественных паспортов, обладатели которых могут свободно разъезжать по всему свету — ну, а нам, честно говоря, кажется довольно странным само существование ограничения гражданского передвижения. Что эти президенты себе позволяют?
Кого-то передёргивает от мыли о пюре из шпината, другие боятся, что им натолкают калорийного бекона, и через месяц такого питания им придётся сменить 26-й размер верхней одежды на 28-й (нет, они не ребёнки, хотя тоже имеют ухи). Но это вопрос вкуса. Поговорим об объективно дурных идеях для завтрака.
Ой, то есть, конечно, не то, что в заголовке, то есть, Венесуэлу с туалетной бумагой (можно и Кубу, там это тоже дефицит), а Chili con carne, чили с мясом.
И предложивший долго после этого не прожил. Ибо предлагать надо было иное — сепаратный мир с немцами, болгарами, турками и австрийцами и аграрную реформу в пользу крестьян. Этого сделать никто не решился аж до самого Ленина.
И что характерно, это ему удалось. И вообще, если бы советские лидеры вели исключительно прагматичную геополитику, учитывая интересы англосаксов (или даже, наплевав на гордыню, выступая их младшими партнёрами), СССР мог бы вполне существовать и в наши дни, при этом быть намного более привлекательным, чем он был в реале, когда немалая доля ресурсов уходило на обеспечение попыток страдающих болезнью Альцгеймера престарелых мальчиков играть в Doomв реале. И даже стать мастерской мира вместо Китая.
Когда жена уже заснула я, негромко пукнув под одеялом, пошел покурить на балкон. Не могу уснуть и все. Бывает. Выхожу на балкон. Живем мы кстати на 3 этаже. И не высоко и не низко. Стою, курю, смотрю на свежесозревшую луну, и в полном ее облике она предстала ко мне своей как бы нарисованной кратерами улыбкой, и зловещими и хитрыми глазами. Возле подъезда стояла парочка, которая страстно целовалась. Парень схватил свою пассию за полупопие и сжимал. Сразу видно — сосунок. Вот раньше времена были. Я такого себе позволить не мог. Я свою жену, а тогда еще свою девушку, поцеловал в первый раз на свидание на девятом наверное, а что бы за жопу трогать, такого и в мыслях не было. А этот сосунок уже таки вещи творит. Куда молодежь катиться? Ни романтики, ни хрена.
Докуривая сигарету и смотря то на луну, то на парочку, я вспоминал о прошлом, как со своей женой познакомился. Так все непринужденно было, спокойно, как по маслу шло. Были времена. Секс был табу. И даже разговаривать о нем я не смел. Я джентльмен, был им и буду. Тут парень ложит (примечание граммар-наци: он её всё-таки кладёт перед тем, как вы*бать — прим. steissd)девушку на лавочку, и снимает с нее брюки. Ах ты извращенец малолетний! Прямо на лавочке. Даю пари, что у нее это в первый раз, потому что она как бревно. Вспомнил свою жену — в первый раз она такая же была. А лицо какое испуганное было. Ой умора. Жаль очки на кухне лежат. Я бы посмотрел на лицо той малолетки, которая будет сношаться. На кухню не пойду, не хочу жену будить. Сосунок эдакий, даже презерватив не надел, а вдруг у тебя трихомоноз, пижон б**дь. Родители как будут довольны девочки-то, когда узнают, что у нее триппер б**дь. Я ухмыльнулся.
Внезапно открылась балконная дверь, и жена, закутывавшись в халат, с сонными глазами спросила:
— Милый, наша дочь еще не вернулась со свидания? Ее вон уже нет сколько...
Тихо было в нашем дворе, только старое дедовское ружье ритмично стреляло солью (мелкому, дёрг его за ухо, повезло, что не картечью, не дум-думом и не жаканом — прим. steissd)в голую бегущую жопу, будя соседей. Уж не знал, что у меня такая дочь (видимо, лучше было бы иметь сына-ефрейтора— прим. steissd).
Маша не может, она пока ещё относится к разрядку микрофауны, её видно только в электронный микроскоп и то, не во всякую погоду.
Ролевые игры. Дочурке Маше около двух лет. Мама у нас — коза, Машенька, естественно, — козлёнок. Ничего не подозревающий муж входит в комнату и слышит командный голос дочери:
